车厘子虽说是一年四季都可以吃到的水果，但由于产地[产地，某种物品的生产、出产或制造的地点。]和品种[品种指一个种内具有共同来源和特有一致性状的一群家养动物或栽培植物，其遗传性稳定，且有较高的经济价值，指具有相同品质的东西，如植物品种。]的不同，6月吃的美国车厘子，11月吃的智利[智利共和国（西班牙语：República de Chile）位于南美洲西南部，安第斯山脉西麓。]、澳洲[澳洲是澳大利亚洲的简称，它位于太平洋西南部和南部、赤道南北的广大海域中。]车厘子，可能就是两种不同的口感，今天，小编要为大家科普一下车厘子，车厘子季节、产地、上市时间、等级[等级，指按某一标准区分的高下差别。]划分和辨别方法的介绍：

▍车厘子季节

夏天：由北半球美国加州樱桃、西北樱桃(其中以华盛顿*为**)为主。

冬天：南半球的新西兰[新西兰（英语：New Zealand），又译纽西兰，是南太平洋的一个国家，政治体制实行君主立宪制混合英国式议会民主制，现为英联邦成员国之一。]、澳洲、智利。

▍车厘子产地

向中国出口车厘子的主要国家有：美国、加拿大、澳洲、新西兰、南非、智利....其中以美国与智利的货量*大，澳洲质量*优。

01、买车厘子看产地还是看品种?

答案：主要区别在品种。

美国车厘子、智利车厘子还是山东大樱桃[大樱桃是一种蔷薇科、李属植物，我国北方落叶果树中继中国樱桃之后果实成熟最早的果树树种。]，到底该买哪个?

首先这个说法本身就不合适。

因为气候差别，美国一般都是夏天产，智利则是冬天，而山东大樱桃一般是5月份左右。樱桃那么短周期的水果，什么季节就吃什么产地，才能吃到*好吃的。

而不同品种，长相、大小、口感就会差得比较大了。

02、车厘子的上市时间

同样的车厘子品种，在不同的地区，它的上市时间也会有所不同。

03、车厘子的等级划分

经常有很多消费者问“为什么车厘子价格相差这么大，有的30-40元/斤，有的却要100多/斤”。

这就涉及到车厘子等级的问题了，不同等级和质量的车厘子价格相差确实比较大，这些标准都可以在原装箱侧面看到。

04、品种要怎么分辨?

答案：①看颜色 ②看果梗 ③看果形 ④看果皮

比如：1.大红**——Brooks布鲁克斯

颜色：大红色

大小：大、果实扁圆形

甜度：中等

硬度：果肉脆爽，糖酸比高

上市时间：早熟——4月下旬(美国)11月上旬(智利)

特点：上市早，口感良好

2.深红蜜糖——Santina桑缇娜

颜色：暗红色

大小：大

甜度：中等

硬度：脆硬

上市时间：早熟——11月中下旬(智利)

特点：Santina的果肉软硬适中，从皮到肉，甚至是果汁都是深红色的。糖度在17以上，由于酸度比较低，所以吃起来，嘴巴里充盈的都是甜蜜的滋味儿，称其为深红蜜糖一点都不过分。

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