鲳鱼[鲳鱼，别名有镜鱼、平鱼（《黄渤海鱼类调查报告》），白昌（《中国动物图谱·鱼类》），叉片鱼（江苏、浙江）等。]，是一种热带和亚热带生存的鱼类，可以食用也可以观赏，肉味鲜美，可制成罐头食品。鱼鳞可制装饰品的发光面。为名贵食用经济鱼类，产量较大，我国沿海均有分布。下面介绍下鲳鱼的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]，吃鲳鱼的好处，一起看看吧!

鲳鱼的营养价值

鲳鱼含有多种营养。鲳鱼蛋白质含量[含量 [hánliàng] 特定物质中所包含的某种成分的量 如：含金量，含铅量，含锌量等。]高(18.5%)，脂肪含量适中(7.3%)富含维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]A、钾、硒等。100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克[毫克一种国际通用的质量单位。]，磷240毫克，铁0.3毫克。

吃鲳鱼的好处，鲳鱼的功效作用

01、降低胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]

鲳鱼胆固醇含量也低于所有的动物性食品,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。

02、****

鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预**症的发生。

03、保护眼睛

鲳鱼肉细且脂肪多，而白鲳在白肉鱼中是维生素A含量较高的，对眼睛的健康有良好的帮助。

04、补气益血

鲳鱼具有补气益血、健胃、补充精力、强筋健骨的作用。

05、**多种症状

可以用来**消化不良、贫血、筋骨酸痛、四肢麻木、心悸失眠、神疲乏力、****等症状。

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