柚子[柚子（学名：Citrus maxima）是芸香科柑橘属果树，其特征与柑橘相同。]，冬天常吃的水果之一，现在已经冬天过半了，大家再吃柚子的时候，有没有吃到过苦苦的柚子，柚子苦的能吃吗?柚子苦的原因是什么?今天我就给大家讲解一下!

柚子苦的能吃吗

1、太苦的柚子不宜吃。

2、正常的柚子含糖量[含糖量是指单位质量的可食用品中所含糖分的质量。]比较低，吃起来通常都会略带苦涩[苦涩是汉语词汇，拼音是kǔ sè，指又苦又涩的味道。]的味道，特别是接近果皮的部位，这种柚子是完全可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]食用的。但是柚子在冻坏或者腐烂变质时，苦味[《苦味》是隋兵以”叔叔“身份转型复出后，于2013年10月22日发行的首支主打单曲，致敬青涩青春，致敬凄美爱情，歌曲描绘了在爱情中难舍难分的伤感与痴情，在每个孤寂的夜晚，黯然神伤，襟然泪下，纵是男儿有泪不轻弹，却也只是未到伤心处。]就会大大增加，这时就不要再继续食用了。

柚子苦是为什么

1、柚子也分好几种，胡柚比较苦，个小。如果不喜欢苦,可以买沙田柚[沙田柚（学名：Citrus maxima (Burm.) Merr. cv. Shatian Yu.）芸香科、柑橘属植物，乔木。]。

2、柚子不熟也会很苦。

3、如果吃到和果肉相连的那层白皮和里面的籽同样会感觉很苦。

4、柚子苦并不代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。

柚子苦该怎么办

1、柚子苦有的是因为柚子没有熟透，那样柚子就会是苦涩的，像这样的柚子可以和苹果在一起放几天之后再吃。

2、已经剥开的苦柚子是不建议去吃的，吃了对人体没有好处的，还有就是胃酸的人不要吃柚子了。

3、有些柚子本身就是那样的品种，里面的果实是有点苦的，那样的柚子也很清火，可以用来和其他食物一起拌着吃，也可以泡水喝，下火的效果不会改变的。

以上就是柚子苦的原因和处理方法，大家再吃柚子的时候尽量选择成熟的柚子，这样的话柚子就不会很苦了!

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