不会，挂面[挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。]不算会让人长胖的食物。对于挂面，相信大家都不会陌生，生活中，由于挂面食用方便，因此，备受大众喜爱。

吃挂面会胖吗

吃面条[面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。]会胖吗?这是很多MM非常关心的话题，因为现在的天气很冷，吃完热乎乎的面条可以暖身子，你知道吗?每100克面条中，含有：蛋白质6克、脂肪[脂类是油、脂肪、类脂的总称。]1克、碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]35克，总热量大约为160千卡左右。相对于其他高热量、高脂肪的食品来说，面条真的不算会让人长胖的食物了。但还是应该遵循适量的原则，对自己每天食入的热量都要“斤斤计较”哦。

想要吃面条不长胖的话，那就选择比较筋道[筋道是一个汉语词汇，意思是指食物有韧性，耐咀嚼，也指身体结实（多指老人）。]的面条来吃，我们都知道不同的面条吃起来口感也是很不一样的。一般来说，越是筋道的面条其中的蛋白质含量就越多，因此，期间的你要保持身材的话多选择那些比较筋道的面条，以防摄入过多的碳水化合物。

吃面条的好处很多

一、面条不含胆固醇，是心脑血管病人的理想食品;

二、面条的热量低，不会引起肥胖;

三、可作为运动员的理想食品，100克面条水煮后增重到400克，使人耐饥饿又耐干渴

第三，面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。

吃面条有哪些注意事项

1、面条适合中午吃。面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。硬质小麦[对一批小麦而言，按我国的标准，硬质小麦是指角质率不低于70%的小麦。]含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的**作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。

2、吃面条不会胖。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。

3、越筋道的面越营养。一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这并不会破坏面的营养，所以不必担心。

4、面条要温乎乎地吃。面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面合适。

5、原汤化原食。在烹煮淀粉类食物时，它们表面的淀粉会散落到汤中。当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。面汤中还含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物。

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