红豆汤，不仅营养丰富还非常可口，很多人特别喜欢，红豆汤，具有清热[清热是中医名词。]、健脾益胃等多种功效[功效，汉语词汇。]，味道还很棒。

红豆汤可以搭配[按适当的标准或比例加以配合或分配。]什么一起煮

与红枣搭配

红枣含有丰富的铁元素[铁是一种化学元素，它的化学符号是Fe，**序数是26，是最常用的金属。]，红豆也含有丰富的铁元素，二者相搭，可以帮助人们补充铁元素，有利于[有利于是指对某人或某一事物有利处，能起到帮助与促进的作用。];

与薏米[薏米又称薏（yì）仁（拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed）或薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。]搭配

薏米和红豆搭配有利于我们通便，排除**，帮助我们减轻身体水肿的现象;

与冬瓜搭配

红豆和冬瓜搭配着吃有利于我们降火解暑，滋润我们的五脏，养胃益脾，还可以滋润我们的皮肤，给皮肤补充水分，保持皮肤健康。

夏季红豆汤的做法

清热红豆汤

材料：红豆500克(建议：5人份量)，白砂糖200克

方法：

1.先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后;

2.改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。

功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，消痈，消利湿热的作用。此汤消暑清热，健胃，益肝脾肾等功效。

去水消肿汤

材料：红豆200g，薏米150g，年糕250g，冰糖50g。

1.准备以上食材和调料。

2.将离火续煮锅里的水烧开，放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。

3.烧开后，继续焖煮40分钟后就可以开锅吃了。

功效：有助养颜美容、养血、利水消肿、生乳、通气除烦、清热。

红绿百合羹

材料：绿豆、红豆、百合各20克。

方法：上述材料浸半小时，以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入适量盐或糖，咸食甜食皆可。

功效：清热美白，滋润肌肤。

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