如何保存[保存是中国汉语内的一个词语，使事物、性质、意义、作风等继续存在，不受损失或不发生变化的意思。]松茸[松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，是世界上珍稀名贵的天然药用菌、中国二级濒危保护物种。]

1.冰箱[冰箱，保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。]冷冻法：用冰箱将新鲜[新鲜形容物品生产日期很近，没有遭受过多的污染。]松茸冷冻，这种方法可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]保存几个月的时间，食用[食用，意思是可作人的食物的。]的时候要用开水[开水是煮沸后的水，（另外四川民间也有把饭前甜点如：醪糟鸡蛋，汤圆，黄粑，称为喝开水）开水不仅解渴，而且最容易透过细胞促进新陈代谢，调节体温，增加血液中血红蛋白含量，增进机体免疫功能，提高人体抗病能力。]解冻，因为开水解冻后，松茸不会变稀掉。

2.盐渍松茸保存法：将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右，沥出，放在一个容器里，撒上食盐。食盐可以将松茸里的水分进一步析出，食盐的用量就是析出的溶液口尝很咸就可以了。食用的时候，捞出松茸，清水冲洗若干遍，就可以做菜了。

3.干松茸保存法：直接购买[购买是用钱来得到物品。]干松茸的话只需要放置在阴凉干燥处就可以了，当然也可以把新鲜松茸切片后自己晒干。

松茸的保存时间

1.保存四天左右

在民间有一种应急说法，在采摘新鲜松茸后，需要用厚厚的树叶把松茸包裹起来，这样松茸不易变质。在家里面我们也可以采用同样的方法来保存新鲜松茸，在购买新鲜松茸后如果量不多，而且就食用几天的话，可以用白菜的叶子包裹新鲜松茸，并覆盖起来，然后放在阴凉潮湿的地方，不过一定注意采用此办法保存新鲜松茸*好不要超过4天。

2.保存一周左右

在购买新鲜松茸后，把松茸洗干净然后用真空的袋子装好，不超过1周的食用期的话可以放在冰箱的冷藏室[冷藏室是一种冷藏物体的地方,温度一般在0至一15度,也有在其之外的,但也不会超过十度,否则就坏了.一般冰箱的冷藏方法是由导热管将热传出,使内部冷却,起到降热作用.有时冷藏室内壁会产生水滴,这只是内外温-lengzangshi]，注意是冷藏室，保存1周的松茸是不需要急冻的，不过*好不要超过1周，尽快食用松茸。

通过上文对松茸怎么保存，松茸的保存时间的介绍，大家可能在购买松茸时也不会担心松茸变质或腐烂了。不过小编建议的是松茸越新鲜食用，味道与效果越好，所以在购买松茸的时候，一定不要购买的太多，这样保存起来也非常费事，食用多少就购买多少。

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