青枣[青枣，是一种热带、亚热带水果。]上火吗

青枣是大家都非常喜欢吃的一道美食，对于不少人来说，很多人都会通过青枣来补充身体，因为它含有丰富的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]，那么我们多吃青枣会上火吗，下面我们一起来了解一下。

多吃青枣好吗

冬天是青枣的盛产期，青枣是一种优良的热带、亚热带**水果。台湾青枣果实营养丰富，脆甜可口，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有“维生素丸”之称，有“日食三枣，长生不老”之说。这种枣大的可达到半斤，一般的也有鸡蛋大小，由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，可以说是“一枣三味”，台湾青枣也享有“热带小苹果[《小苹果》是筷子兄弟演唱的歌曲，由王太利创作词曲，是电影《老男孩之猛龙过江》的宣传曲。]”的美誉。

大青枣的营养，跟普通的红枣[红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。]并没有特别的差异。每100克大青枣的维生素C的含量在75毫克到150毫克之间，比那些高维生素C含量的红枣还要低一些。台湾青枣不同于**的红枣，果皮光滑，呈淡绿色，果实皮薄肉脆，清甜多汁。

大青枣含丰富的果糖、纤维质，尤其维生素C的含量是西瓜的5倍，水梨的9倍，苹果的20倍，堪称为“维生素C果”。具有促进血液循环、抗**、增强人体免疫力的功能，常吃能益胃生津，养颜美容，延缓衰老。

多吃青枣好吗？青枣不宜[不宜，指最好不要的意思。]多吃，因为枣吃多了之后可能引起腹胀，过量进食青枣，易产生腹泻并伤“脾”。此外，青枣含糖量[含糖量是指单位质量的可食用品中所含糖分的质量。]高达20至30，是各种新鲜水果中*高的一种，故吃了枣之后应当适当减少几口主食，避免能量过剩。糖尿病人更应注意这一点，保证每日碳水化合物数量不会突破限制。虽然都对人体有滋补作用，但大青枣的性味跟比较温补的红枣不同，它不寒不燥，经常食用[食用，意思是可作人的食物的。]不但不易上火，甚至还有助清热**镇静，尤其适合小孩、老人食用。

青枣的挑选与保存方法

青枣宜选购个大，表面光泽度好，颜色偏白偏黄的。有虫蛀或者颜色过于鲜绿的青枣则不宜选购。青枣适宜存放在新鲜避光处，青枣不宜久放，应尽快食用，否则容易流失水分。在没洗的情况下把枣子直接放在塑料袋里封好口，去除果面水分，放进保鲜冰箱的保鲜柜冷藏即可。

青枣的食用*忌

1、不宜与维生素同时食用。枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使**作用降低。

2、不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物[食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。]中的维生素。

3、不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素**而失去功效。

4、服用退热药时*忌食用。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故*忌食用。

5、服苦味[《苦味》是隋兵以”叔叔“身份转型复出后，于2013年10月22日发行的首支主打单曲，致敬青涩青春，致敬凄美爱情，歌曲描绘了在爱情中难舍难分的伤感与痴情，在每个孤寂的夜晚，黯然神伤，襟然泪下，纵是男儿有泪不轻弹，却也只是未到伤心处。]健胃[健胃jiàn wèi，指加强胃的消化功能的方法。]药及驱风健胃药时不应食用。苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来**味觉**，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣，则明显地影响药物的**。

6、龋齿疼痛、下腹部胀满、大便秘结者不宜食用，忌与葱、鱼同食。

通过上面文章的介绍，相信大家对于多吃青枣会不会上火都有了一定的了解，青枣是大家都非常喜欢吃的，而且对于人体有很多的好处，因此大家不妨在生活中多吃一些青枣，但是也不能过量食用，否则会上火的哦，希望大家都能注意。

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