南瓜子[南瓜子，中药名。]吃了会长胖吗

南瓜子属于高热量食品，减肥期间的女士要适量食用哦，特别是春节期间饮食肥腻高油高糖，本就是每逢佳节胖三斤的时候，为了身材着想，嗑瓜子[概述 文字 吃瓜子的意思 由来 东北话 相关民间传说 在此处添加文本内容 历史 在此处添加文本内容 现状 在此处添加文本内容 常识 在此处添加文本内容 饮食与健康 在此处添加文本内容 饮食与地域 在此-keguazi ]的时候就稍微克制点吧。

南瓜子的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]

南瓜子的营养价值分析：瓜子含有丰富的不饱和脂肪酸[脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有**性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。]和磷脂、谷固醇[谷固醇，即：24β-乙基胆固醇。]、单糖类、维生素A、E、C、B族，还有锌、镁、胡萝卜素[胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。]和丰富的热量、蛋白质、铁等。

怎么选购[选购xuǎngòu[pick out and buy;selective purchasing]挑选购买[商品]通过对商品的比较，从中挑选出自己需要的商品进行购买。]南瓜子

选购南瓜子的原则：到市场一定要选购质量尚好的南瓜子，生熟均可，要选购个大、籽粒饱满、无霉烂变质、虫蛀的南瓜子，购回之后要进行筛选、清除坏籽或杂质，防止“病从口入[病从口入，读音bìng cóng kǒu rù，是一个成语，意思是疾病多是由食物传染。]”。此外，为防止过多摄入盐，不宜购买咸味南瓜子。

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