羊肠[羊肠，喻指狭窄曲折的小路，又有词语：羊肠小路，也是指狭窄曲折的小路，很难行走。]怎么做好吃

1、将新鲜的羊肠清理干净后，用水煮熟切段，青椒洗净切片；

2、锅里倒入适量的植物油，油热后放入花椒爆香后捞出，加入红椒段、姜片爆香；

3、倒入羊肠快速翻炒，加酱油、大葱、青椒片翻炒；

4、根据个人的口味加入孜然粉、蒜片小火翻炒；

5、放盐即可出锅。

羊肠的做法大全

1、把羊肠子切段，尖椒[尖椒，又名辣椒，是一种茄科、辣椒属的植物。]葱头切小块，姜蒜切末。

2、油热后放入尖椒、葱头过油捞出备用。

3、锅中留底油，放入花椒爆香捞出，接着放入一大勺剁椒酱，炒出红油。

4、放入羊肠，放入料酒、少许盐、少许白糖、胡椒、生抽翻炒。

5、再放入尖椒、葱头、蒜末和味精即可出锅。

羊肠小贴士[源与英语谐音"small tips",大意为小知识或者作为补充说明时使用。]

羊肠的风味独特，我们平常吃的时候，可以加入青椒、柿子椒[柿子椒，又叫大椒、甜椒、灯笼椒、菜椒都是它的名字。]、木耳等食材一起搭配食用。羊肠还可以做粥或者做汤的配料，羊肠加入馅料一起煮，口感和效果更好。羊肠在选购的时候要选择色泽白色，有很强的韧性的羊肠，而且带有较多的黏液，不带粪便和污物，异味较轻的品质比较好。一般储存的时候，羊肠尽量煮熟晾干，用塑料袋包装扎实放入冰箱冷藏。

羊肠怎么做好吃？以上就是小编为大家整理的羊肠的做法大全啦，希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用，可以收藏哦。

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