一、绿豆汤[绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。]的热量：

绿豆汤的热量是65大卡(100克)。因此我们从中可以看出这道汤的热量是很低的，完全不用担心喝绿豆汤会发胖的问题。而且绿豆汤不仅不会引起发胖，在夏季我们还可以用来当做消暑减肥的食物。

二、绿豆汤怎么做：

制作食材：大米、绿豆、冰糖。

制作步骤：

1.先用盐把绿豆腌制一下（这样绿豆才可能煮得好），过十分钟洗干净。

2.把洗干净的绿豆粥[绿豆粥指用绿豆为主要材料混合熬制而成的粥。]放入锅里，加入适量的水，然后开大火烧开。

3.水烧开后，加入大米，用勺子顺时针[顺时针是指和钟表的转动方向一样的转动。]搅拌，过几分钟搅拌一次（一定要记得顺时针搅拌哟！不然粥不黏稠）。

4.粥熟时，就把冰糖放入就可以了。

三、绿豆的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]：

绿豆不仅是一味食品，它还是一味常用的中药，性凉，有清热**、消暑除烦、止渴健胃的功效。因此它也被称为“消暑佳品”。绿豆中不仅含有优质蛋白，不饱和脂肪酸，维生素，无机盐[无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质，在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%，目前人体已经发现20余种，其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg，微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。]，它还有丰富的胰蛋白酶[胰蛋白酶Trypsin (Parenzyme) 为蛋白酶的一种，EC 3.4.4.4，是从牛、羊、猪的胰脏提取的一种丝氨酸蛋白水解酶。]**剂，它能有助于减少蛋白分解，保护肝脏。另外，绿豆中的钙元素也不少，吃绿豆的同时还能补充钙质，维持骨骼的健康。

通过以上介绍，大家对绿豆粥的热量有了一定了解了吗？绿豆粥的热量很低，是大家可以放心选择的一道粥品。尤其对于减肥方面，绿豆粥不仅不会导致肥胖，反而对减肥还有一定的促进作用[促进作用（acceleration）为G．R．De Beer提出的有关个体发生与系统发生的关系的形式之一。]。

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