1.葱姜辣椒洗净[洗净，汉语词语，指把衣物、器物清洗干净的意思。]切好，加花椒放入碗中备用

2.121熬底汤的时候开始准备要涮的菜，把金针菇[金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”。]底部切掉，洗净放入盘中备用

3.212青笋[青笋又名莴苣、莴笋、千金菜、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋等，为菊科草本植物莴笋.的茎、叶。]切片，不用太薄。锅中放油，下花椒葱尖椒姜爆香后加青笋，然后添清水，加盐和鸡精，烧开

4.1土豆削皮洗净切厚片，然后装盘

5.2午餐肉[午餐肉：一种罐装压缩肉糜，通常原料是猪肉或牛肉等。]切片装盘

6.西兰花[西兰花，又名绿菜花，为1-2年生草本植物，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。]切成小朵，洗净，装盘

7.油菜掰好洗净，装盘

8.豆腐皮[豆腐皮是中国传统豆制品，在中国南方和北方地区有多种名菜。]切条，洗干净，装盘

9.我洗了一把香菜，我妈喜欢吃，而且放在锅里也比较有味道

10.我撕了一个我自己腌的糖蒜，吃火锅必不可少的，呵呵

11.菜已经都准备好了，汤也烧开了，汤烧开后可以留一碗放着喝，很美味的

12.加入火锅底料，然后就成了这样子

13.烧开后就可以涮了，现在青笋已经软了，很适合老年人吃，而且很入味了

14.开涮，开吃

上文介绍的冬日清爽火锅的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。

黑眼圈 汤该 用煤 燕条 军用 变软 滋养 炒拉 蟹炒 白糯米

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