chianti红酒，中文是基安蒂[基安蒂是黑衣组织的一员，与科恩搭档，是优秀狙击手。]红葡萄酒[葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。]，指的是意大利产Chianti DOCG 产区出产的混酿红葡萄酒，其酿酒葡萄的75%的桑娇维赛[桑娇维赛(Sangiovese)，是意大利有一个著名的红葡萄品种，甚至有人说它酿造的红葡萄酒就是意大利红葡萄酒的代表，它广泛分布在意大利的许多产区，其中最著名的还是托斯卡纳大区。]，剩下的25%为其他品种，其特点是口感饱满多汁，红色水果风味突出。现在小编就为大家介绍一些chianti是什么红酒，下面我们一起来看看吧。

chianti是什么红酒?

基安蒂葡萄酒之所以深得意大利人的喜爱，就在于其风格迥异，价格从数欧元到数百欧元不等，足以涵盖社会的各个阶层，这也是它*大的特点之一。在基安蒂，**的桑娇维塞[桑娇维塞，英文名为Sangiovese，属酿酒葡萄品种，是意大利种植面积最多的红葡萄品种。]葡萄品种展现出其所有酸度和优雅的风格。

今日的基安蒂葡萄酒有两种，都拥有各自独立的产区划分。其一是以黑公鸡作为其独特标志，称之为经典基安蒂(Chianti Classico)，属于Chianti Classico DOCG 产区内生产的葡萄酒;另一种则是以Chianti DOCG 产区内生产的Chianti葡萄酒，称之为基安蒂。

虽然这两种葡萄酒都以桑娇维赛葡萄为主酿造，口感都非常顺滑，喝在嘴里真的是让人非常享受!但不同的风土特征，导致这两种酒风味略有不同。

典型的基安蒂葡萄酒，外观通常呈现宝石红色，气息上以果香为主，会伴有花香气息，单宁和酸度在中**别，酒体丰满。

经典基安蒂葡萄酒，外观颜色会更深，呈现出浓郁的宝石红色甚至是石榴红色，除了必不可少的果香和花香气息，通常会有明显的香料味，口感上比较清新，酒体丰满直至强健，回味通常会有令人十分愉悦的味苦。

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