姚明相信大家都知道，他不仅仅是以为NBA的球星，他还是一位成功的创业者。2011年，姚明正式推出了以姚明(Yao Ming®)为品牌的葡萄酒[葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。]。那么姚明红酒怎么样[怎么样，如何，怎样。]?下面小编就为大家介绍一下姚明红酒口感[在烹饪学中，口感是指食物在人们口腔内，由触觉和咀嚼而产生的直接感受，是独立于味觉之外的另一种体验。]评测分析。

2011年11月，国际慈善家及从美国国家篮球协会(NBA)退役的球星姚明宣布在美国加州纳帕谷[纳帕谷（Napa Valley），是美国著名的酒谷、著名的加州葡萄酒产地，位于美国加利福尼亚州旧金山以北的纳帕市（City of Napa），以生产葡萄酒而闻名，其知名度就像中国贵州的茅台和山西的杏花村一样，人们一般就叫它纳帕。](Napa Valley)成立他的葡萄酒业新公司姚氏酒庄，该公司首度推出以姚明(Yao Ming®)为品牌的创业酒。姚家族葡萄酒产品系列包括三款精心酿造的葡萄酒，即姚明纳帕谷赤霞珠 (Napa Valley Cabernet Sauvignon) 、姚明家族珍藏(Family Reserve)和纳帕勋章(NAPA CREST )。这些酒售价一般在两千至六千元以上。

姚明红酒怎么样?下面为大家介绍两款姚明红酒的评测。

1、姚明家族珍藏 2009

中等[中等是一个汉语词汇，基本意思是表示一般的意思。]偏深的宝石红色。中等浓郁度、优雅的甘草、黑醋栗、橡木、松脂以及橡胶的香气。入口时中等偏低的酸度[在化学中，酸度（或称中和值、酸值、酸度）表示中和1克化学物质所需的氢**钾（KOH）的毫克数 。]、高酒精、高单宁、浓郁但有点腻的巧克力味，回味带有不宜人的苦味。香气很不错，但过低的酸度和过高的酒精味使它的口感失去了平衡。

2、姚明赤霞珠 2009

中等偏深宝石红色。中等偏浓郁的橡胶味、黑醋栗、烘焙香、橡木香。中等偏低的酸度、高酒精、高但成熟的单宁，带有香料香、松脂、巧克力香。中等偏长的干净余味。可惜不够清爽，喝起来有点腻，但起码回味舒服一些。

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