盐焗鹌鹑蛋[鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。]是陕西一带的风味名吃，属于陕西菜。五香味足，制作所需时间少，材料易取，适合初级学者。那么，您知道吃盐焗鹌鹑蛋的好处吗?下面，食品招商网[招商网是国内知名招商联展平台，集广告制作、网络媒体投放、整合营销于一体，以丰富的运营经验和成熟的盈利模式，为全国各大招商、连锁、加盟企业提供一站式网络宣传推广服务。]小编就来为大家详细介绍一下吃盐焗鹌鹑蛋的好处，吃盐焗鹌鹑蛋会上火吗!

吃盐焗鹌鹑蛋的好处

鹌鹑蛋的营养价值高，与鸡蛋相比，蛋白质含量高30%，维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]B1高20%，

维生素B2高83%，铁高46.1%，卵磷脂[卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，然而，真正了解卵磷脂的人却很少。]高5.6倍，并含有维生素P等成分.

适用人群 :是老幼病弱者的上佳补品。鹌鹑蛋每天3-5个

一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当千1只鸡蛋。鹌鹑蛋还含有能降血压的

芦丁、来岂丁等物质。因此，鹌鹑蛋是心血管病[心血管病全称心血管疾病，又称为循环系统疾病，是指循环系统的一系列疾病，包括心脏、动静脉血管、微血管疾病，如高血压、高血脂、高血糖以及心脑血管硬化、中风等等。]患者的理想滋补品[滋补品 是补充人体所缺乏的营养物质，提高人体抗病能力，消除虚弱症之物品。]。

吃盐焗鹌鹑蛋会上火吗

不会的。鹌鹑蛋味甘，性平。 有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化[血管硬化是指血管弥漫性粥样硬化、管腔狭窄及小血管闭塞致使脑部血供减少所引起的一系列病理变化.许多老年人都有不同程度的血管硬化现象，血管是非常富有弹性的，为了使血液流动顺畅，所以内壁很柔软。]等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。

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