去超市买肉，猪里脊肉[里脊肉（Tenderloin），是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。]怎么挑选[挑选，指从一些人或事物中选出合乎要求的。]？

sdd78:

买里脊肉的时候可以用手去摸一下[词语·一下 　　【 拼音】：yíxià 　　【注音】：ㄧ ㄒㄧㄚˋ 词语解释 　　◎ 一下 yíxià 　　[one time;o-yixia ]，猪里脊肉质非常的细嫩，而且营养丰富，味道也是特别的鲜美，跟普通的肉是不太一样的，它里面含有大量的蛋白质和氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]，脂肪含量[含量 [hánliàng] 特定物质中所包含的某种成分的量 如：含金量，含铅量，含锌量等。]是很低的，所以说养身体的时候是非常适合吃这个食物的它的胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]的含量也是很低的，建议可以去买来尝一下。

ZYL576:

猪肉每一种都有它自己独特的魅力，猪里脊肉怎么挑选我比较喜欢的是用手去摸，能够判断出它的好坏，它的价格的话，也是比较亲民的，在我能够接受的范围内，味道也超级棒，自己在家里也是可以做一下的，用来招待朋友或者做给家里人[家里人产品主要以布衣柜，松木制品为主，公司成立以来，一直坚持“勇于奉献，团结协作，追求卓越”为企业价值观。]吃都是不错的选择。

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