四川会经常炒臊子[臊子——万能的面酱，也就是臊子。]吃，四川家常[家常，指家庭的起居、饮食等方面的日常生活。]肉臊子怎么炒比较[词义：①辨别事物的相同属性异同或高低。]好吃？

晓大晓姑娘:

臊子是大家吃过*多的就是杂酱面[杂酱面，主料包括：猪后臀尖肉50克，黄酱30克，鸡蛋一个，面条150克，黄瓜50克，胡萝卜30克。]就算是是一种臊子面，味道就是很好的一种，大家是喜欢的，大家自己就可以去看看这个臊子面，味道比较好的一种食物四川经常会在自己家做臊子的，用猪肉牛肉羊肉等等这些其实都是可以的，味道都是比较好。

荣飞儿92:

臊子就是用来拌面或者拌饭吃的一种食物，会有各种各样[【释义】：具有多种多样的特征或具有各不相同的种类。]的东西都是可以很好制作出来这个臊子的，在四川那边比较多，四川家常肉臊子怎么炒就是用猪肉炒得比较多的，当然大家用牛肉沫也是可以很好就炒出来的呀，还有搭配一些配菜混合起来。

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