喜欢吃红烧[红烧菜，家家都在做，成品多为深红、浅红或枣红色，它的色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香。]鸭子，请问鸭子怎样做无腥味[《腥味》是殷色可发表在晋江文学城的网络小说。]又好吃[好吃，汉语的形容词。]？

大河马吃货:

红烧鸭子怎样做无腥味又好吃，就要先在红烧之前先把鸭子放入烧开水的锅中5到10分钟，然后[然后，副词，用于顺承复句的后一分句的句首，或一段的开头，接着要干什么或接着发生另一件事：先要干这件事，~然后再干那件事。]再放入水，姜，生抽[生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。]，或者老抽，料酒[“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒、花雕酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。]，还有一个特别棒神器叫去腥王，可以去超市或者调料店找找。还可以加桂皮八角茴香[八角茴香，正名为八角，为乔木，高10-15米；树冠塔形，椭圆形或圆锥形；树皮深灰色；枝密集。]，然后开大火把鸭子煮熟即可。

你猜猜你擦擦:

鸭子怎样做无腥味又好吃，准备好鸭子、姜、生抽、盐、料酒，白糖等食材配料。把鸭子切好，姜切成片。烧水的时候放几片姜进去。把鸭子烫熟。锅内放油，开始翻炒鸭子。翻炒变色之后，鸭子会出很多水。然后盖上盖子继续焖。把水焖干。然后放点料酒到炒锅里。

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