身心健康[健康的身体和健康的心理。]作用：除开丰富多彩[丰富多彩产生年代是当代成语、感**彩为中性成语、成语结构是联合式成语、成语用法是含褒义。]的蛋白和膳食纤维素，黑米中的谷糠和胎芽一部分还带有丰富多彩的维他命[维他命（vitamin）是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质。]族和维他命，能提升人体免疫作用，推动血液循环系统[循环系统是分布于全身各部的连续封闭管道系统，它包括心血管系统和淋巴系统。]和中枢神经系统发展趋势，抚慰烦躁不安[烦躁不安是指情绪异常，患者自觉心烦，或烦躁而有闷热的感觉、心神不定。]的神经，避免动脉硬化[动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄。]。由于黑米保存了很多的膳食纤维素，可推动肠胃肠道益生菌繁衍，加快肠道蠕动，变软排泄物，能够防止便秘和直肠癌，长期性应用，有利于排出来身体囤积的内**。

除此之外，黑米做为初始谷类，其木薯淀粉物质被膳食纤维组织[纤维组织是多晶体金属经冷变形后，用光学显微镜观察抛光和浸蚀后的试样，会发现原来等轴的晶粒沿着最大主变形的方向被拉长或被压扁。]所包囊，身体消化速率比精白米要慢，能不错地维持血糖值的平稳，非常合适糖尿病人服用。另外，也是瘦身减肥者的理想化正餐。**、马来西亚等國家很早已刮起了吃黑米控制休重的风潮。由于，进餐一样总数的黑米会比高梁米具备大量的饱腹感，可无形中降低进食量。

实际上在我们的身旁，有很多的食材他们尽管看起来平时一般，可是针对大家的身心健康及其健康保健问题，却能够充分发挥着令人震惊的实际效果，所以说关心这种饮食常识，掌握这种食材，就可以更强的杜绝一些病苦影响，确保自身的身心健康。

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