花蛤和花甲，蛤蜊他们是同一种东西吗？有什么区别

匿名用户:

严格来说，它们之间是有细微区别的。花蛤就是花甲，而花蛤（即花甲）是蛤蜊的其中一种种类;蛤蜊分为很多种，包括花蛤、白蛤、青蛤、血蛤等，它们在外形上是有所区别的，也就是说，花蛤是蛤蜊，但蛤蜊不等于花蛤。花蛤的价格非常亲民，同时也非常鲜美，是一项好吃又接地气的营养海鲜。

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其实花蛤和花甲并没有什么区别，因为粤语中花蛤和花甲同音，所以花蛤也被称作花甲，其实是同一个东西，花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]的种类组成及配比合理，它的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]非常的高，价格还非常的便宜，所以深受消费者的青睐。

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