我想做一些凉拌[凉拌，是指将熟食食物或蔬果切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法。]莴笋[莴笋（学名：Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。]了，凉拌莴笋要不要[词语：不要注音：bùyào释义：1.]焯水呢？

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莴笋也是非常受欢迎的一道蔬菜，它的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]也是十分的高的。凉拌莴笋要不要焯水？我想这个问题肯定是很多家庭主妇[家庭主妇， 简称主妇，是已婚妇女从事的一种职业岗位，指**照顾家庭、做家务而不外出工作的妇女。]比较纠结的一个问题，其实我个人[个人，或者称个体，一般指一个人或是一个群体中的特定的主体。]觉得抄不抄水都是完全可以的，但是肯定口感[在烹饪学中，口感是指食物在人们口腔内，由触觉和咀嚼而产生的直接感受，是独立于味觉之外的另一种体验。]会有所不一样，我个人觉得不的焯水的莴笋口感会更加[更加，副词。]的脆。

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说到凉拌莴笋要不要焯水这个问题其实我觉得是可以根据你自己的想法来的，有些人他会选择焯水，而有些人他不会选择焯水，我个人建议不焯水吧，因为这样的莴笋我们吃起来更加的爽口，而且更加的脆。而且焯水还比较的麻烦，浪费时间[在没有意义的事情上花费精力和时间。]呢吗

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