烤箱食谱全集

一、烤鸡腿

原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]:鸡腿6个、生抽酱油10Ml、水淀粉[水淀粉是干淀粉给加上水，和在一起就叫水淀粉。]2汤匙、白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]1汤匙、盐2汤匙、纯蜂蜜20Ml

作法

1、鸡腿清洗，添加生抽酱油、水淀粉、白砂糖、盐腌渍约2钟头。

2、电烤箱[电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。]先加热10分钟。

3、把鸡腿摆烘烤盘上，在鸡腿表层刷纯蜂蜜，放进烤箱烤20分钟。

4、取下鸡腿翻过来，刷纯蜂蜜，再次放入电烤箱，烘烤10分钟就可以。

二、烤排骨

原材料：猪排骨，叉烧酱

作法

1.将猪排骨在沸水中烧开。

2.倒上未过猪排骨的冷水。

3.大火烧开，让猪排骨煮10分钟。

4.捞起来猪排骨，让它当然吹干些水分。

5.抹上叉烧酱，立刻去烤，左右管，烘烤15分鐘。

6.半途，*好是再擦抹抹2次叉烧酱。

三、碳烤生蚝

原材料:腌制的生虾4只、法式风格黑椒料1/4勺子(2只腌制的生虾量)，黑胡椒[黑胡椒（学名：Piper nigrum），学名为Piper nigrum，是胡椒科的一种开花藤本植物，又名黑川，原产于印度马拉巴海岸(Malabar Coast)。]1/8勺子(2只腌制的生虾量)，盐1/8勺子(2只腌制的生虾量)，油1勺子，青柠檬2片

作法

1.先将腌制的生虾清洗干净

2.壳面平的一方朝上，用水果刀[水果刀，因其小而得名，是小型厨房用品的一种，多用于削水果、蔬菜等食品。]从尖口处探进腌制的生虾壳内，砸开以后，用刃口将腌制的生虾与壳面黏连的地区激光切割开将上壳丢弃，再用水果刀将腌制的生虾与下壳面黏连的地区激光切割开

3.用水流将腌制的生虾清洗干净，放到烤在网上，让小烤箱

4.给二只腌制的生虾匀称地撒上法式风格黑椒料，此外二只腌制的生虾匀称地撒上黑胡椒，再匀称地撒上食盐

5.每只腌制的生虾上点入1/4勺子油，入电烤箱，中高层，用烤箱烤制10分钟上下就可以。

四、蜜汁叉烧肉

食物：梅花肉500g，叉烧酱100g,油耗一茶匙，圆葱一个，糖一茶匙，纯蜂蜜少量

作法：

1、梅花肉清洗，圆葱清洗切完，匀称混和叉烧酱，油耗，糖

2、放进电冰箱腌渍一一整夜

3、在烘烤盘上面好，刷上适当酱汁和纯蜂蜜

4、放进200度加热好的电烤箱，烤20分钟

5、取下翻过来，再刷一次酱汁和纯蜂蜜，复烤20分钟

***油芝士海鲜焗饭

用材：

白米饭[白米饭是中华民族的主食之一。]100g辣椒1/4个尖椒1/4个平菇2个鲜虾5个食用橄榄油1汤勺奶油芝士60g盐适量白胡椒粉[胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]适当

作法：

1.将辣椒、尖椒切成小丁，平菇切条预留，白米饭加食用橄榄油翻拌，随后添加盐和白胡椒粉翻拌。

2.将辣椒丁和尖椒丁等添加白米饭中翻拌，把鲜虾、平菇码在白米饭上边，再放一层芝士片。

3.电烤箱用bakery方式，171℃加热5分鐘，烘烤盘放到下一层覆锡纸烤15分鐘就可以。

编写小结：以上便是有关烤箱食谱全集的內容详细介绍，实际上这种特色美食的制做流程都挺简易的，很感兴趣的小伙伴们何不在家里动手能力试着一下吧！除开以上这种特色美食以外，电烤箱还可以制做其他的特色美食，大家都能够试着着做哦！

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