茶油[茶油，油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。]不仅能够用于改进我们的血液呼吸系统并且茶油也有促消化等作用，茶油有非常好的提高内分泌及其防电磁辐射延缓衰老的效应，除此之外茶油也有非常好的维护皮肤的益处。

每日早晨空肚食用两匙，可考虑身体一天对维他命的要求。长期性坚持不懈，能够均衡原理、消除疲劳、降低病症、防衰老。

烹**用

拌凉菜：茶籽粉[茶籽粉也叫茶枯粉或茶麸粉，是一种纯天然洗洁粉。]历经高溫煮熟榨取出去的茶油(熟榨)，可立即拌凉菜各种各样[【释义】：具有多种多样的特征或具有各不相同的种类。]荤荤菜和面点，能够制做水果沙拉和各种各样沙拉酱[沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作而成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。]，并可调配色拉酱，具备颜色鲜艳、口感滑爽、味道芳香、不油腻感[油腻感，指皮革的一种缺陷，触摸皮革表面感觉黏滞油腻，甚至外观亦显油迹。]等特性。

油炸：用茶油能够炸制各种各样食品。高溫加温后不容易改变它的营养成分成分，也不会造成危害于身心健康的物质。无论历经几回油炸，成品油仍然清澈如新口，炸制出去的食品疏松可口。

火热：使用量仅需一般植物油的三分之一。无需加热、无需呛锅，厨房油烟少，不沾锅。炒成的菜式不掉色，口味淡鲜艳，原生态，不糊不油腻。

清蒸的：在清蒸的前或清蒸的后加一匙茶油，清蒸鱼[清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇，具有养血和开胃的功效，是舌尖上的美食。]或炖蛋更芳香鲜艳。

烤制：在烤制前或烤制后擦抹一层茶油，能保存食品原来的新鮮，使食材鲜美松脆、口味滑爽。

熬汤：茶油有较强的提鲜作用，而不“反客为主”。熬汤完后滴少量茶油能使汤提色许多，口味滑爽，香味儿美。

上文我们详细介绍了什么叫茶油，我们了解茶油是选用了山茶花的水果汁[水果汁是一款动作射击游戏。]榨出去的，茶油不仅能够用于服用并且也有十分高的服用使用价值，我们要擅于运用茶油来为我们的健康医疗，上文详解了茶油的吃法。

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