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西红柿酱的家庭制作_西红柿酱的家庭制做方法

佚名 02-27

1．装西红柿酱的容器，如葡萄糖玻璃瓶[我国自古就有玻璃瓶，过去学界认为玻璃器在古代十分稀少，故应该只有少数统治阶级才可能拥有及使用。]、各种各样酒瓶子、桔子汁瓶均可，并配置

西红柿酱的家庭制作（西红柿酱的家庭制做方法）

好瓶盖子，先把玻璃瓶内外洗得干干净净（也能用细碎石子放水，放到玻璃瓶里往返搅拌清洗），

随后放到有冰的锅中，放时先将玻璃瓶装上干净的水（不盖上）煮10分钟，随后将玻璃瓶带

水取下放到灶台上预留。

2．将番茄[番茄，别名西红柿、洋柿子。]清洗，放到笼里蒸十多分钟后取下，除掉皮和蒂部不光滑地区及烂掉一部分，

用力弄碎放到放锅里沸，十多分钟后，待番茄制冷，用勺搅拌、就可以装罐。

3．装罐时，先将瓶里水倒出去，趁着热用布氏漏斗[布氏漏斗是实验室中使用的一种陶瓷仪器，也有用塑料制作的，用来使用真空或负压力抽吸进行过滤。]把番茄装在瓶里，瓶塞少留一点空

隙，上面滴一点酒，随后把胶盖塞紧而成。做法2用的容器、瓶塞消**菌等与**方

法1同样。差别是：玻璃瓶清洗后，将番茄清洗，用热水烫过，除掉皮蒂，用力弄碎，

立即装进瓶里。瓶里放层小沙布，用轻绳捆住。随后放到放锅里15至20分钟，煮后制冷用瓶塞塞紧即成。

上边便是西红柿酱的家中做法详细介绍，根据这种详细介绍，那麼大伙儿在家里就可以进行那样一道食材，实际上西红柿酱，口味更为的柔美，并且服用得话，更有利于我们系的营养成分消化吸收，因而那样的一个饮食搭配方法，对我们而言是比较好的。