1、小米虾滑粥的做法将虾除掉首尾壳也有虾线，随后剁碎泥放进海碗中，无需太细致，带点细细颗粒物口味更强 

 2、将姜片2片切成末用沙布挤压生姜水到虾泥中 

 3、再放进少量米酒和鸡蛋清沿着一个方位搅拌[用手或器械在混合物中转动。]匀称 

 4、再放进少量盐和干淀粉還是沿着原先的方位搅拌匀称  

 5、将拌和好的虾泥放进薄膜袋中，将薄膜袋的一个角剪一个张口（口的尺寸依据你需要的鱼滑[原料：鱼肉（主要成分）、肉等辅料； 工序：去刺取肉，经过上千次的摔打，使得**有粘性，既保持了原有的营养成分，又具有了爽脆的口感。]的尺寸决策） 

 6、锅中放进冷水和葱段生姜片，再放一勺米酒煮沸，但不可以烧开，改文火，用力隔着薄膜袋挤虾泥，随后将剪子[日常用品，又称剪刀，是切割布、纸、钢板、绳、圆钢等片状或线状物体的双刃工具，两刃交错，可以开合。]的头部在锅中的水里沾一下（能够[能够，(1) 表示有可能 (2) 表示具备某种能力 这个问题他能够解决 (3) 表示有条件；可以 今天下午的会议我们都能够参加。]时常地将剪子在锅中沾一下水，那样一点都不容易沾，并且鱼滑更光洁），随后将挤出的虾泥依照需要的长短剪断，立即掉入锅中便是一个鱼滑，当全部的鱼滑都做了后，开低火，锅在这里烧开就可以熄火 

 7、将锅中的鱼滑所有捞起来，这时候的鱼滑能够用于熬粥烧菜这些；能够一次多做一些放进密封罐[密封罐具有耐热玻璃保鲜盒完全无气泡无冷纹，透明性高，能耐温度急变的能力比乐扣杯的格拉斯耐热玻璃都要好，但是价格却便宜很多。]冷藏，能够用于熬粥、烧菜、熬汤、做羹这些，非常合适工作中忙家中又有小朋友[小孩子，亦指年少的友人。]的母亲；假如時间并不是很急匆匆，能够在粥快煮好的情况下将鱼滑立即从袋里剪子粥锅中，那样粥的味儿更美味 

 8、将小米清洗干净放进锅中，再添加10倍的水，大火烧开，放进葱段和2片姜片，文火煮到米盛开（如果是早上时间较短，能够睡前将小米洗干净用小水泡上，昨晨起來立即煮，10分钟上下就好了）  

 9、将切割成小碎丁的红萝卜和莴笋丁放进小米汤中搅拌  

 10、放进鱼滑，随后放进盐和少量白胡椒粉调好味，煮沸腾，随后放少量芝麻油搅拌就可以熄火  

 以上便是小米虾的做法，小朋友吃一些小米虾，能够推动她们的人体生长发育，补充人体内所需要的各种各样营养元素，对人体有非常大的协助，因此对父母们，能够让小孩多吃一些鱼虾，那样能够推动她们的人体消化和吸收.

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