一 肉末豇豆

    主要材料：生猪肉100克 豆角300克

    调味品：食用油适当 食用盐[食用盐是指从海水、**岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。]少量 生抽1炒勺 姜1一小块 蒜4瓣 米酒1炒勺 酱油1/4勺子 

      指天椒[指天椒是在广西天等县特定的土质和气候条件下种植的名优辣椒。]1个 水豆豉1炒勺  白砂糖1勺子

    作法

   1.生猪肉切割成小丁丁预留，带点肥的会较为香

   2.豆角清洗控干用力撕成寸段，姜、蒜切割成碎屑，指天椒切割成圆圈，水豆豉自来水或米酒侵泡一下

    控干预留

   3.热锅加一勺油进行爆香生姜沫，放进肉沫煸炒到掉色后，烹入米酒，再放进生抽、糖和盐调料，炒过

   后盛出

   4.另起一锅放少量油，把豆角放进，用中文火渐渐地爆锅至豆角熟软

   5.锅的**空出，把水豆豉、蒜泥、指天椒放进炒成香气

   6.再把肉沫倒进再次煸炒匀称

   7*终尝下味儿，加适当盐调料就可以

   做菜方法

   1、爆锅豆角的情况下要有点儿细心，保证豆角彻底烂熟。或是像餐馆做干煸四季豆那般把豆角炸好还可以，那般较为快，仅仅要要用点油。

   2、由于水豆豉和炒肉末都是有咸度，因此*终盐的使用量要酌情考虑加上。

  二豆角红烧排骨

   食物用材：五花肉[五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。] 干豇豆老冰糖 酱油辣椒干[辣椒干又名牛角椒，宁化名产。]生姜片大蒜瓣八角 盐

   作法：

   1.先把五花肉切割成一小块，在沸水中焯一下，去鲜血

   2.锅中放少量油，放进一小块老冰糖，渐渐地炒化，这次略微出現点橙**，我也把肉倒入煸炒了，  

  了不起再放老借调色，也比糖烧苦了强

  3.随后就加未过肉的水、辣椒干、生姜片、大蒜瓣、八角一起煮，大火烧开后，小火烤一个小时上下

  4.提早一个夜里将干豇豆泡开，随后切割成小段，放到底锅

  5.把大铁锅里的肉和料汁所有倒进锅子里，再次在火上文火煮半小时

  6.*终放点小葱，收湿水份，依据自身的口感天赋加点盐，就可以出锅了

  豆角相比长豆角還是非常容易熟的，网编小结的美味的豆角有什么各式各样的作法？本文对小伙伴[故事简介：根据刘真同名小说改编。]们是有协助的。期待小伙伴们关心，豆角也有许多优点呢，这儿也不一一讲过，女性朋友**分泌物比较多的，能够多吃豆角，有一定作用哦。

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