八宝绿豆糕[绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。]原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]：檽米1000克、白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]20克、麻仁[麻仁（拼音má rén）是指去壳的果实，**种子的仁，可以榨油，又供药用，是轻泻剂。]20克、青梅果20克、蓝莓干20克、桃脯[桃脯是用桃肉制做成的一种果脯，外观呈扁圆整形，色泽金黄，半透明，清香甜美，肉质柔糯而近皮处微脆；质地柔软，甜中带酸，味美爽口，营养丰富。]20克、冬瓜条20克、白莲花20克。

烤年糕作法：

1、先将1000克檽米清洗干净，浸水24小时后上屉蒸烂，取下用木棍捣碎[捣碎 [malleate;pound to pieces]∶舂烂 ...]摊凉预留。

2、把白砂糖、麻仁、青梅果、蓝莓干、桃脯、冬瓜条、白莲花各20克拌和制成馅。

3、在方盘里刷一层动物油[动物油，即动物油脂，是动物的脂肪，供人类食用的动物油一般来源于猪、牛、鱼等，可用于加工食物，令食物具有肉类的鲜香。]，铺平捣碎的1公分厚的糯米糕[糯米糕是以糯米和面粉混合各类食材制成的传统糕类小吃。]，每铺一层放进适当的馅，共铺三层。

4、上锅煮熟后，用刀割成一小块就可以服用。

二、夹心巧克力绿豆糕原材料：檽米1000克、小豆50克、愁丝50克、红丝50克、糖适当。

作法：

1、将1000克檽米清洗，侵泡24小时后上屉蒸烂，取下用木棍捣碎后进行切割成二块。

2、把50克小豆炖烂，放糖和桂花酱各50克制成馅。

3、将包馅撒于在其中一块的表面，再将另一块放到馅上夯实、卡紧，随后用刀割成块就可以。

假如你可以把握上边所详细介绍的东北地区年糕做法以后，那麼在家里你也就能够亲自动手去进行，这种食材，在如今的日常生活之中，大量的情况下是我们没有时间去制做这种食材，如今把握了它的方式和方法，就再也不需要烦恼这种问题。

推迟 未来 芝心 燕皮 拌馅 美美 时能 士蛋 冻奶 腩中

版权声明：本站内容均来源于互联网 如有侵权联系删除