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中式菜刀,日式三德刀和西式主厨刀各有何优劣(三德刀与主厨刀的区别)
中式菜刀,日式三德刀和西式主厨刀各有何优劣 菜刀主要是家庭主妇用来切肉类和蔬菜,但有些不法之人会用其伤人。我们要和平利用菜刀,不可当做武器做非法之事。 不锈钢刀与铁刀...
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厨师的领巾的颜色代表什么(主厨领巾是什么颜色的)
厨师的领巾的颜色代表什么 在西餐里,厨师带领巾比较多。香格里拉大饭店,最高级别的是白色,学徒是个种颜色的(为了区分部门); 假日酒店级别最高的总厨带的是黑色,部门厨师长是白色,...
11-25 详情《中餐厅》中林大厨的真实身份是什么?(中餐厅中的林主厨是谁)
《中餐厅》中林大厨的真实身份是什么? 林大厨的真实名字叫林述巍,历任各大五星级酒店的行政总厨。曾经担任过G20峰会主厨、世界旅游大会主厨、全球财富论坛晚宴主厨。 《中餐...
11-24 详情