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• 怎样做出好吃的意大利面？有什么要诀(如何做意大利面才好吃窍门)

  怎样做出好吃的意大利面？有什么要诀 番茄肉酱意粉 原料：意面、番茄、肉末、洋葱、大蒜、 番茄酱、黄油、黑胡椒粉、橄榄油 做法 1. 锅里煮开水，放一小勺盐，下意面，按面条粗细，煮5...

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怎样做好吃的酸菜鱼?有什么要诀?(怎么做酸菜鱼才好吃)

怎样做好吃的酸菜鱼?有什么要诀? 酸菜鱼的做法： 1、鱼切成薄片，加适量料酒，姜粉、鸡蛋清，抓匀，腌20分钟左右。 2、酸菜、泡椒、干辣椒切成小块、姜蒜切片。 3、锅里放适量油，爆香...

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如何把握煲汤的时间和火候(煲汤火候的要诀)

如何把握煲汤的时间和火候 煲汤很容易，只要原料调配合理，三煲四炖（厨师俗语：煲一般需要两至三小时，炖需要四小时），慢慢在火上煲着即可。火不要过大，火候以汤沸腾程度为准，开锅后，小火...

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