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做南瓜饼要等南瓜凉了吗(南瓜饼放凉了好吃吗)
做南瓜饼要等南瓜凉了吗 做南瓜饼用的是糯米粉,所以南瓜蒸熟了尽量热的和面,老一辈的都说冷了和不好做南瓜饼没有糯米粉用面粉可以吗? 做南瓜饼没有糯米粉用面粉代替是可以的...
11-21 详情
揉面,后油法,为什么要等光滑了再放黄油?(揉面加黄油)
揉面,后油法,为什么要等光滑了再放黄油? 我个人经验是放了黄油后面团一开始是很难揉一起的,就面和面之间有层油让面之间不能糅合在一起,但是揉多一会黄油就会被吸收,整个面团有黄...
03-01 详情