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• 炖排骨是凉水下锅还是热水下锅好(炖排骨汤凉水下锅还是热水下锅)

  炖排骨是凉水下锅还是热水下锅好 当然凉水比较好些，这样可以使排骨慢慢受热，有利于肉中的蛋白质及骨头中的骨胶和钙质溶解，可以最大限度地提高骨汤的营养成分。 如果是以吃肉...

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撒尿牛丸可以用来做干锅吗？谢谢(撒尿牛丸什么时候下锅)

撒尿牛丸可以用来做干锅吗？谢谢 牛肉：请挑选瘦肉部分，份量依照各人准备至少2斤才够打牛丸。 濑尿虾：在本地就是俗称的“虾姑”，请准备半斤。 其他佐料：糖、盐、味精、高汤、老酒...

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大章鱼足用水煮要多少分钟才会熟(大章鱼足冷水下锅要煮多久才能熟)

大章鱼足用水煮要多少分钟才会熟 先翻炒1分钟，再盖上锅盖焖煮5分钟即可，具体做法如下： 准备材料：大章鱼足、洋葱 姜、蒜、糖、酱油、食用油：适量。 1、大章鱼足洗净切片或者像我...

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蒸烫面包子用冷水还是热水下锅？(蒸包子的面是用冷水还是用热水)

蒸烫面包子用冷水还是热水下锅？ 1、如果做好的包子发酵到位的话，最好是热水上锅蒸，既防止包子发酵过度，又不会让包子摊成一堆。 同时在蒸包子的时候最好间隔两指宽的间隙。 2、...

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炸鸡排油温多少度?、(炸鸡排油温多少度下锅)

炸鸡排油温多少度?、 想要炸鸡排，不知道油温，这个小窍门要学会 街上卖的油炸麻辣串都穿些什么菜啊? 油炸蔬菜比较好吃的是包菜，韭菜，金针菇，青辣椒，这是你能在菜市场随便买的到的...

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炒番薯叶，不能马上下锅炒，要怎么办？(炒番薯叶用不用焯水)

炒番薯叶，不能马上下锅炒，要怎么办？ 炒番薯叶的时候是不能直接下锅炒的，应该用清水里面放一勺盐，浸泡五六分钟左右在冲洗干净，目的是为了去除叶子上的虫子。蒜蓉番薯叶做法，首先准...

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一般在炸东西时，应该用凉油还是热油？(炸东西热油下锅还是冷油)

一般在炸东西时，应该用凉油还是热油？ 炸东西时用热油，如果油温不够，炸出来的东西就会软。 炸土豆片的做法 准备材料：土豆、油 步骤： 1、土豆洗净，切片。 2、放入淡盐水中浸泡20分...

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饺子多久能煮熟_饺子什么时候下锅

饺子什么时候下锅一般人煮水饺都会等到水滚了，才把水饺放下去，不过，其实直接用冷水[冷水，指未经加热的水。]也可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]煮水饺，比起滚水煮...

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肉用淀粉腌制后下锅怎么才不粘锅(淀粉腌制过的肉容易粘锅)

肉用淀粉腌制后下锅怎么才不粘锅 腌制“肉片”时别只放淀粉，多加三样，炒肉片时不粘锅还嫩滑！ 炒锅很粘锅，有什么好办法吗？ 其实第一次使用比较讲究哦，第一次用前洗好，擦干，用猪油，就...

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煮汤圆是冷水下锅还是热水下锅(汤圆凉水下锅还是开水下锅)

煮汤圆[汤圆是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。]是冷水[冷水，指未经加热的水。]下锅还是热水下锅首...

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