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粟粉(粟粉和玉米淀粉的区别)
粟粉,生粉,澄粉的区别是什么啊 粟粉,生粉,澄粉三者的区别如下: 1、成分不同。 澄粉是面粉去掉了面筋提取出来,成份为小麦。粟粉是从玉米粒中提炼出的淀粉。**使用的生粉是马...
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粟粉和玉米淀粉的区别(粟粉和玉米淀粉一样吗)
粟粉和玉米淀粉的区别 玉米淀粉与鹰粟粉没有区别,只是不同的叫法。 玉米淀粉又叫粟粉,玉米粉也有地区称豆粉。因其产量大,故价格便宜,但吸水性和光泽不佳,在这方面不如生粉。用...
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