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• 切肉是顺着纹路切还是逆着纹路切(切肉应该顺着纹路还是逆着纹路)

  切肉是顺着纹路切还是逆着纹路切 猪肉怎么切才嫩 1.猪肉的肉质比较嫩，肉中筋少。横切易碎，顺切又易老。要斜着纤维纹路切，这样才能达到即不易碎，又不易老的目的。 2.将瘦肉解冻...

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怎么切肉片正确图解，肉片怎么切又薄又均匀的技巧(如何切很薄的肉片)

怎么切肉片正确图解，肉片怎么切又薄又均匀的技巧 当然对对对 火腿能做哪些美食? 火腿拌鲜笋 原料:火腿肠100克，鲜笋100克，红椒丝5克，盐2克，白糖1克，姜丝3克，味粉2克，香油3克，葱油5克...

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做法，白切五花肉怎么做好吃，白切五花肉的家常做法(五花白切肉的做法大全)

做法，白切五花肉怎么做好吃，白切五花肉的家常做法 1、五花肉洗净，沥干水分备用。 2、五花肉入沸水中焯烫至肉质变紧实，捞出洗去杂质备用。 3、烫好的五花肉重新添水，加入葱姜蒜...

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