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• 蒸馒头时，蒸出来是实心的，透明的，没发起来，请问怎样发起来。

  蒸馒头时，蒸出来是实心的，透明的，没发起来，请问怎样发起来。 一斤面，半斤温水，这个季节要6克酵母，6克泡打粉，放一些白糖有助于发面。和好面以后放在稍微暖和一点儿的地方发，发至原来...

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怎么补救没发起来的面_蒸馒头面没发起来如何补救

1、查验酵母菌[酵母菌是一些单细胞真菌，可在缺氧环境中生存，人类直接食用量最大的一种微生物。]面糊是不是能发起來，是与酵母菌、面糊溫度、植物油脂成分、盐的使用量等多种多...

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烘培 做威风蛋糕 配方上说用玉米油 我没有 用的黄油可以吗？最后做出来没发起来 是因为用黄油的缘故

烘培 做威风蛋糕 配方上说用玉米油 我没有 用的黄油可以吗？最后做出来没发起来 是因为用黄油的缘故 戚风不建议用黄油的原因就是： 黄油奶香味太重，容易把戚风原有的清香盖住，所...

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做玉米馒头的面粉没发起来怎么办好怎么补救？(玉米面没发起来怎么蒸馒头)

做玉米馒头的面粉没发起来怎么办好怎么补救？ 做馒头的面没有发起来解决方法 1. 检查酵母，面团是否能发起来，是与酵母、面团温度、油脂含量、盐的用量等多种因素有关的。 2. 很...

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怎么补救没发起来的面_面没发起来怎么补救

面没发起来的原因和解决方案以下：1、*先面沒有发起來，可能是由于放的酵母粉[酵母粉是酵母没有经过分解，但酵母浸粉的营养物质得到过分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，发酵残...

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