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卤水点豆腐老嫩怎么控制(卤水点豆腐最关键技巧)
卤水点豆腐老嫩怎么控制 盐卤和黄豆的比例没有掌握好。 卤水点豆腐要注意几个小窍门:盐卤和黄豆的比例约为1:50,黄豆浸泡的时间不能过短,不然会影响后续打豆浆的步骤;点卤水的...
11-25 详情
卤水点豆腐老嫩怎么控制 盐卤和黄豆的比例没有掌握好。 卤水点豆腐要注意几个小窍门:盐卤和黄豆的比例约为1:50,黄豆浸泡的时间不能过短,不然会影响后续打豆浆的步骤;点卤水的...
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