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放什么才料能让肉变松软可口(什么调料可使肉变软)
放什么才料能让肉变松软可口 想让肉松软,切肉的时候也是有讲究的,看清楚肉的纹路,横截面切开来,这样肉就不是一丝一丝的,不要吵太久,用淀粉勾芡一下就OK了 肉切好后加少许盐,淀粉,...
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怎样做小鲫鱼,可使鱼刺也软了(怎样使鲫鱼刺变软能吃)
怎样做小鲫鱼,可使鱼刺也软了 做小鲫鱼最好的是酥鱼, 具体做法有用高压锅的(家庭常用做法),也有用砂锅的。首先把鱼去鳞、去肚,摆开阴干,再油炸或煎,也可不过油,摆在锅内,加三分之一...
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