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• 面包的面筋打到什么程度最合适呢?柔软度呢?硬好还是软点好?(面包筋度决定什么)

  面包的面筋打到什么程度最合适呢?柔软度呢?硬好还是软点好? 当然是软点好啊，那样烤出来得面包才松软可口啊！面团打好了是可以拉出薄膜的，就像泡泡糖吹出的泡泡样的，快打好的时...

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要做松软的包子要用什么筋度的面粉呢？怎么做？(包子用哪种面粉做松软)

要做松软的包子要用什么筋度的面粉呢？怎么做？ 其实在做包子的过程中，普通的面粉都是可以的，如果想要包子更加松软的话，中筋面粉会更加合适一些，中筋面粉是用小麦研磨出来的，非常的...

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