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• 生吃半夏(生吃半夏会变成哑巴吗)

  生吃半夏 其毒性为全株有毒，块茎毒性较大，生食0.1—1.8g即可引起中毒。对口腔、喉头、消化道粘膜均可引起强烈**；服少量可使口舌麻木，多量则烧痛肿胀、不能发声、流涎、呕吐、...

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新鲜土豆怎么保存？(新鲜土豆怎么保存不会变绿)

新鲜土豆怎么保存？ 如何存放土豆 土豆放在冰箱冷藏能够放多长时间 土豆是日常生活中非常常见的一种食物，经常吃土豆可以补充身体所需要的营养元素，那么土豆可以放冰箱保存吗？下...

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为什么果蔬汁做馒头蒸熟后颜色变了(蔬菜汁蒸馒头为什么会变色)

为什么果蔬汁做馒头蒸熟后颜色变了 碱又称小苏打，其分子式nahco3，是一种酸式盐，加热分解产生二**碳，而二**碳又比空气重，所以气体向两边“横”着膨胀。 面粉中过量食用会使碱性...

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为什么茄子加盐后会变黄？？？？？(茄子为什么要加盐腌制)

为什么茄子加盐后会变黄？？？？？ 那是正常的现象 茄子带皮蒸熟后都会变黄(一般掌握好火候,不要蒸得太烂就会保持茄子原有的紫色) 带皮腌制的茄子时间长了发绿也是正常现象~! 若是觉...

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炒土豆片怎样炒口感会变的软软的(炒土豆片怎么炒出来的软窍门)

炒土豆片怎样炒口感会变的软软的 这我最拿手，也最简单。也就是一个习惯性问题。就是你焖熟(最好不要炒盖上盖小火焖)己后，关键来了：熟了以后千万不要马上起锅而是放好调料后盖...

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干吃汤圆在冰箱里放硬了(汤圆煮熟放冰箱冷藏为什么会变硬)

干吃汤圆在冰箱里放硬了,怎么让它变软？ 干吃汤圆在冰箱里放硬了，处理方法是：首长锅里加入适量的水，烧到快要开的时候，下入汤圆，小火，待汤圆全部浮出水面，关火，浸泡十分钟左右，就变软...

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茄子怎么做才不会变黑呢(茄子怎么样做不会变黑)

茄子怎么做才不会变黑呢 制作茄子之前，将切好的茄子用盐腌出部分水份后再做菜，就不会变黑。制作方法如下： 材料：茄子，肉末，大青椒 辅料：蒜末，黄豆酱，食盐 1、将茄子洗净外皮，切成滚刀...

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很香辣的辣子鸡如何做口感会变得更美味呢？(怎么做辣子鸡才好吃)

很香辣的辣子鸡如何做口感会变得更美味呢？ 糍粑辣子鸡怎么做 用料 主料 鸡腿肉4个 辅料 糍粑辣椒 适量 料酒 1汤勺 生抽 1汤勺 花椒粉 1茶勺 白糖 1茶勺 盐 适量 五香粉 1茶...

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炖羊肉为什么汤会变红了(炖羊肉为什么发红)

炖羊肉为什么汤会变红了 放了辣椒，或者红枣，就变红了。平常煮的羊肉汤不会变红的。吃的时候放辣椒，很正常的。 发白是正常的，上面会有沫沫，要用漏勺把沫沫捞掉，将骨肉浸泡在水中...

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为什么肉用白糖炒完会变红呢？(红烧肉炒完糖色还放糖吗)

为什么肉用白糖炒完会变红呢？ 这是糖的焦糖化作用：　　糖类在没有氨基化合物存在的情况下，当加热温度超过它的熔点(高于135℃)时,即发生脱水或降解,然后进一步缩合生成粘稠状...

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