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黄汁和褐色牛肉基础汤的区别(牛肉汤有的怎么是黄颜色的)
黄汁和褐色牛肉基础汤的区别 黄汁:也叫王汁,可能是由于香港人发“黄”这个音发不好,以讹传讹传成王汁了,源于法国,法语当中叫做demi glace,是用牛棒骨、牛肉碎头儿、加上胡萝卜、...
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黄汁和褐色牛肉基础汤的区别 黄汁:也叫王汁,可能是由于香港人发“黄”这个音发不好,以讹传讹传成王汁了,源于法国,法语当中叫做demi glace,是用牛棒骨、牛肉碎头儿、加上胡萝卜、...
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