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• 竹叶青茶的加工工序(竹叶青茶工艺流程)

  竹叶青茶的加工工序 春季是竹叶青采摘的最佳期间，春季新发出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的营养成分，春茶是一年之中最好的茶叶，在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶，春茶以清明，谷...

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正宗的陕西羊肉泡馍是怎么做的？需要是样的汤？煮的时候需要什么样的料？分怎样的工序？

正宗的陕西羊肉泡馍是怎么做的？需要是样的汤？煮的时候需要什么样的料？分怎样的工序？ 羊肉泡馍是流行在陕西地区的一种小吃。 西安的泡馍，就如同天津的狗不理，北京的烤鸭一般让人...

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烤全羊的制作工序是什么?(烤全羊工艺流程)

烤全羊的制作工序是什么? 1. 兰州烤全羊选用约15斤重的当年羔羊，用60c温开水浇洗，刮净羊毛，再投入80c水中烫洗净，外皮擦以白酱油，腹腔内抹花椒、胡椒水，然后用铁叉撑开腹腔，挂炉内...

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绿茶制作工艺中杀青的实质是什么？一般应遵循那些基本原则？(杀青是制作绿茶的关键工序,有什么作用?)

绿茶制作工艺中杀青的实质是什么？一般应遵循那些基本原则？ “杀青”是制茶工艺的重要工序之一，在绿茶、黄茶及黑茶的制程中都有，红茶及白茶则无，青茶的炒青工序则部份功能相同。...

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安溪铁观音茶的制作方法？(安溪铁观音的泡茶工序)

安溪铁观音茶的制作方法？ 安溪铁观音是怎样生产出来的？一起来看下安溪铁观音传统制茶工艺！ 安溪铁观音茶叶制作过程及茶叶发酵过程 安溪铁观音茶叶的制作过程是个复杂的手工工...

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制造冰糖葫芦的方法和步骤(冰糖葫芦的制作工序)

制造冰糖葫芦的方法和步骤 冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。做冰糖葫芦的做法如下： 做法一、 材料：山楂400克，冰糖180克，开水180克，竹签适量 1、山楂洗...

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黄酒的制作工序？(黄酒的制作流程)

黄酒的制作工序？ 自制黄酒的原料配方是 米（江米、大米均可）10公斤，水9．3公斤，培养曲（酒厂或腐乳厂有售）1公斤，酒药（副食店有售）0．28公斤。 制作方法: ①泡米。选择较好的江米或大米，经过...

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酱油的制作工艺流程是什么(酱油的制作工序)

酱油的制作工艺流程是什么 酱油的知识 酱油是怎么酿造的？？ 酱油酿造的过程是这样的？很多人还没有见过吧 酱油制作方法 生产工艺 酱油用的原料是植物性蛋白质和淀粉质。植物性...

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酸菜鱼的制作工序，和选材(酸菜鱼所用材料)

酸菜鱼的制作工序，和选材 做法一　　【原料】 黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。 　　【制作过程】 ...

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