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• 怎样灌鸡蛋肠(怎样灌鸡蛋肠不爆开)

  怎样灌鸡蛋肠 1．工艺流程 配料→打蛋→灌制→漂洗→蒸煮→冷却 2．加工方法 (1)配料 鲜鸡蛋50千克，湿蛋白粉10千克，葱汁500克，食盐1.8克，胡椒粉60克，温水(40℃左右)2.5千克。将以上...

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