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• 腌制的泡菜为什么变酸(为什么腌的泡菜不酸)

  腌制的泡菜为什么变酸 根据我的经验，存放环境的温度影响很大，在配料合适的情况下，温度越高、时间越长，就酸得越快越重。这时加一些糖，同时加入一些新的菜，酸味就可以纠正。 如果...

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为什么泡菜腌制时间过短也会腐烂?(泡菜腌制几天变酸)

为什么泡菜腌制时间过短也会腐烂? 其实就是你在泡之前没有处理好菜，菜买回来要洗干净然后放在没油干净簸箕或是装水果的篮子这样可以漏水的篮子里面，等一天后上面的水气干了，...

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泡菜变酸怎么办？(泡菜发酸怎么办)

泡菜变酸怎么办？ "1.把泡菜捞起来,泡菜卤水放到锅里面,加入盐、糖、味精、大料烧开后，把上面的浮沫捞去，可去酸味。 2.往泡菜坛里加入适量的食用碱中和乳酸，要慢慢地往泡菜坛加...

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米酒变酸了怎么办(米酒很酸怎么办)

米酒变酸了怎么办 米酒变酸了有可能是制作步骤有些不正确，造成发酵过程中产生了一些酸，这种酸对人体没有好处，这样的米酒是不能喝了。在制作米酒的过程中，如果蒸的糯米还是热的...

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怎么让新鲜的豆腐不变酸？(水豆腐怎么才能保鲜不变酸?)

怎么让新鲜的豆腐不变酸？ 怎样才能使白醋点的豆腐不酸？ 　　使白醋点的豆腐不酸，关键是黄豆和白醋的比例，不能加太多的白醋，10:1的比例合适。 　　一、需要准备的辅助工具 　　1...

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白酒变酸怎么勾兑，酿出来的酒是酸的，怎么勾兑，能把酒中酸味的删除掉。 有那位高人能帮帮忙解决一下。

白酒变酸怎么勾兑，酿出来的酒是酸的，怎么勾兑，能把酒中酸味的删除掉。 有那位高人能帮帮忙解决一下。 你是哪里？你酒是什么工艺的？现在有多少酒?用什么方法可以除去米酒的酸味 1...

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火龙果变酸了是坏了吗(火龙果变酸是不是坏了?火龙果有点酸是啥原因?)

火龙果变酸了是坏了吗 火龙果吃起来发酸就是坏了，建议不要吃了。 原因： 一：火龙果发酸了就是变质了，吃了会引起肠胃不适。 二：即使这样的火龙果没有变质，但是也已经没有什么口感...

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我加工的鲜面条第二天变酸有无解决办法(鲜面条酸了怎么办)

我加工的鲜面条第二天变酸有无解决办法 你好，要想延长鲜面条储存时间必须多方面考虑，比如卫生消毒、真空包装、冷藏储存、防腐剂应用、筋力源的使用等，才能达到防腐保鲜、防酸...

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