今天食品百科网给各位分享蘑菇笋子烧肉的做法大全的知识，其中也会对竹笋红烧肉的做法 最正宗的做法(竹笋红烧肉的家常做法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

竹笋红烧肉的做法 最正宗的做法

先将竹笋切成条状，然后再买一些五花肉放在一起炒，加入适量的红辣椒，炒出来的时候特别的鲜美，味很。

笋子炖牛肉怎么做如何做好吃

笋子炖牛肉【原料及做法】 第一部分： 1.牛腩2斤半，泡去血水，泡了半天，中途换2、3次水 2.湿笋干1斤，洗净即可 3.泡去血水的牛肉切成大条状 4.再入沸水焯一下 5.焯好水后放入高压锅中，水量莫过牛肉即可 6.电高压锅选合适的档位即可，如果是普通压力锅压个20分钟也就差不多了吧（压好后，牛肉汤留着继续炖肉哦！） 第二部分： 1.准备好香料：山奈、草寇、白蔻、桂皮、香叶、香果、草果、砂仁、八角、陈皮、大葱、生姜、大蒜、干辣椒（如果不齐，就用常见的一些吧，但是山奈不能缺） 2.压烂的牛肉再改刀成小块 3.油量比炒菜多一些，5成热。所有香料放入煸炒，中火慢慢炒香 4.再放入2勺豆瓣酱，能吃辣的多放些 5.继续放入小块牛肉，和香料等炒匀 6.再放入笋子炒匀 7.再放入牛肉汤（高压锅压牛肉的原汤哦） 8.再放入老抽30ml，大概烧个30分钟左右。其实牛肉已经是压烂了的，主要是使香料和笋子一同入味。 9.如果希望汤多就少煮些时间，我喜欢汤多一点的，这个下面条一级棒！最后尝尝咸淡，试着放盐，出锅即可.

笋子烧肉应该怎么做才好吃？

怎么做笋子烧牛肉最好吃 川菜笋子烧牛肉的正宗做法

3_竹笋烧牛肉正宗做法，大厨教你窍门，麻辣鲜香，5斤牛肉都不够吃

烂肉笋子汤的做法

食材
主料
咸肉
300g
小排骨
250g
竹笋
60g

辅料
葱
适量
料酒
适量
鸡精
适量

步骤

1.食材洗净，咸肉，小排骨切块，竹笋剥去外壳，切块。

2.葱切末，待用。

3.将小排骨、咸肉入锅，加冷水焯一下后，洗净。

4.将焯好小排骨、咸肉入锅，锅中放入水。

5.大火烧开后，倒入料酒，继续烧开，改为小火焖烧1小时。

6.然后放入竹笋，搅匀。

7.再烧5分钟后，撒入葱花，盛在汤碗中即可上桌。

笋子烧牛肉的烧法大全 怎么做笋子烧牛肉最好吃 川菜

笋子烧牛肉的做法步骤 1. 新鲜牛肉 2. 准备香料，豆瓣，辣椒，花椒，姜切片，蒜用了三个，切四瓣。 3. 菜籽油入锅，等油冒青烟，把20克猪油放入锅内，融化后放牛肉炒去多余水分。猪油的放置可以使牛肉更嫩，更耙…… 4. 炒了两分钟的牛肉，水分还是很多，继续炒～ 5. 大概五分钟后，把牛肉拨到一边，看油中没有水分后，放入豆瓣酱、姜蒜香料等入锅炒香。炒香很重要哦～大概需要两分钟，不然豆瓣不香哦！ 6. 放老抽继续炒制一分钟。 7. 加2000ml水，大火 8. 准备笋子，切滚刀 9. 加水前把蒜瓣捞出来，以免混汤，杨大厨的秘方哦！ 10. 一小时后，倒入笋子继续煮，大概再半小时后，就可以出锅拉！ 11. 啦啦啦～～～出锅！

竹笋怎么做好吃竹笋的家常做法

深山竹林挖的竹笋怎么做好吃？超好吃的春冬竹笋做法！鲜美嫩脆的农村美食。竹笋煮猪骨、生鸭翅鸭脚。春笋、冬笋都可以。

笋烧肉的做法

材料：猪肉一块 笋一块 葱一颗 姜
调料：蚝油 料酒 醋 盐 糖
做法：
1、肉切薄片 笋切小块 姜切片 葱切葱花；
2、坐锅下油 放两小勺糖炒化；
3、倒入肉翻炒上色；
4、放蚝油 料酒 醋翻炒几下；
5、加入刚好没过肉的水 放姜片烧煮；
6、水收一半的时候放笋继续煮；
7、烧至汤汁收干加一点点盐翻炒均匀；
8、出锅前洒入葱花即可。

竹笋怎么做好吃又简单

这样的竹笋吃起来不腻口

笋子烧牛肉的做法最正宗的做法

一、笋子烧牛肉是一道菜品，主料是牛肉，配料是竹笋等，调料为食盐、豆瓣、辣椒等，通过红烧的做法而成。 二、所需食材： 主料： 牛肉(腑肋) 800克 配料： 竹笋 200克 调料： 盐 15克 鸡精 2克 料酒 25克 味精 2克 姜 10克 辣椒(红、尖、干) 15克 豆瓣 20克 花椒 2克 胡椒粉 2克 香油 5克 植物油 25克 各适量 三、制作方法 1. 牛肋条肉入锅加清水、姜、葱，置旺火上； 2. 除尽血水捞出，然后改刀； 3. 烟笋用水发透，洗净去掉杂质； 4. 锅置火上，下油、豆瓣、辣椒，炒至油红出香味； 5. 加姜、葱，掺入鲜汤熬制出味后打去渣料； 6. 下牛肉调料，移小火上烧，待牛肉七成软时加入烟笋； 7. 烧入味后即可装盘即成。 四、食用须知 牛肉味甘、性平，归脾、胃经 ，牛**有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果 。牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。

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