刚做了几斤清蒸大闸蟹[大闸蟹一般指的是中华绒螯蟹，中华绒螯蟹（学名：Eriocheir sinensis），也称上海毛蟹，俗名大闸蟹或河蟹，是一种主要生长在朝鲜半岛至中国福建沿海河口地区的小型蟹种。]，想问一下煮熟[ 此条目暂无内容，欢迎您参与编辑，享受分享知识的乐趣。]了的螃蟹[螃蟹隶属于动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。]怎么保存[保存是中国汉语内的一个词语，使事物、性质、意义、作风等继续存在，不受损失或不发生变化的意思。]

牛妞58:

煮熟了的螃蟹放冰箱[冰箱，保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。]冷冻是可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]的，但是要注意下面几种情况，首先你的冰箱要处于通电的状态，中途是不能停电或者关机，在吃的时候一定要加热煮熟，一些使用年限比较久的冰箱，冷藏温度有时候[有时候这首歌是由歌手张靓颖演唱的。]达不到-18度，一定要注意，如果出现异味，应停止食用。

刘雯小表姐:

我觉得煮熟了的螃蟹怎么保存这个问题，可以这样解决。如果隔夜了，一定要用大火蒸透了才可以吃。同时不能存放超2天，生的螃蟹可以放冰箱长久冰冻。但建议你当天[◎ 当天 dàngtiān（1）同一天你可以当天回来(2) 就在那一天他当天就走了...]螃蟹当天吃，想要保存*好也只放保鲜里。由于活蟹容易**，有些人会把买回来的螃蟹一下都蒸熟煮透，然后放冰箱里，觉得这样就不会有问题了。其实这样并不能阻止组氨酸[在营养学的范畴里，组氨酸被认为是一种人类必需的氨基酸，主要是儿童。]向组胺的转换。

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