对于没吃过几次花蛤的人，想知道花蛤怎么洗才干净？

小燕子22:

花蛤也叫蛤蜊，是一种营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]较高的食物，包含丰富的蛋白质和碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]等，很受年轻人喜欢，但是花蛤的清洗过程很繁琐，要用清水先浸泡，往清水里放点盐和油，模拟蛤蜊的生长环境，这样会尽快让花蛤吐沙，节约时间，随后在使劲用手揉搓，或者用刷子，*后放到锅里煮至沸腾，挑选一下就可以了。

笑敬往事68:

关于花蛤怎么洗才干净，也是我想问的问题，花蛤是这几年夜市中比较受欢迎的小吃之一，做法也是各种各样[【释义】：具有多种多样的特征或具有各不相同的种类。]，能炒着吃，煮着吃等等，说得我都流口水[流口水是婴儿时期一种很常见的生理现象，医学上称之为流涎，不需要医治。]了，之前问过饭店老板，你这花蛤怎么洗才干净，老板说是用水先浸泡一天，吐吐沙，然后用刷子刷，用手来回搓，再用热水煮煮，把那些死蛤蜊捞出来，然后就可以正常烹饪了。

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