西红柿烧牛肉是很好吃的菜呀，那你们知道西红柿烧牛肉咋做不？

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西红柿烧牛肉有非常高的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]。西红柿含有大量的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]c。而牛肉含有大量的维生素b6。牛肉还可以强筋壮骨。补充气血。增强体质的功效。牛肉还含有很多微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]，如钾、铁、锌、镁还有维生素b12等，经常吃西红柿烧牛肉对身体非常好。

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西红柿烧牛肉，主要食材有西红柿3个，牛肉一斤，元葱半个，姜一块。盐6克，生抽、醋、老抽 、糖、胡椒粉[胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]、豆油。西红柿切块，姜切成小片，元葱切块，牛肉切成小片，把牛肉焯一下子[基本信息 　　拼音：yī xià zǐ 　　注音：ㄧ ㄒㄧㄚˋ ㄗㄧˇ 　　条目： 一下子 引证解释 　　1.]。把焯好的牛肉控干水分，把热锅倒豆油，姜片放锅里，牛肉倒进锅里。炒好后放进西红柿。元葱，生抽、老抽。糖、醋、胡椒粉。爆炒后装盘备用。这就是家庭版[词语：家庭版 注音： jiā tíng bǎn 释义：指创立一个专门针对家庭用户或普通用户使用的，大众化（便于推广）的普及形的东西，通常叫做家庭版. 例如:1.XP的操作系统，就分为家庭版和专业版.家庭版用于普通用户，在价格和普遍性上，多比专业版本的好，而专业版本只适用于企业用户！ 造句：1.微软XP的针对家庭版本用户开设了定期更新功能。]的，西红柿烧牛肉。

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