油葵能当葵瓜子吃吗

能够。

油葵既能炒过了服用，又能用于压榨油。葵花子含有身体必不可少[必不可少是绝对需要的或者不达到某种目的就不能做成某种事情的意思。]的不饱和脂肪－脂肪酸[脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有**性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。]，成分达到58%-69%，能消除身体的“废弃物”。

葵花油[葵花油是从葵花籽中提取出来的油，由于它营养丰富，世界上很多国家人民都爱食用，有的称它为健康油，延寿油。]含有维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]E，没有芥酸、没有胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]、没有***素；具备口味淡、健脾开胃、润肺**、滋阴养血、美容护肤、降低血脂等作用，长期性服用对身体具有养生保健的功效。

油葵能直接生吃吗

视状况而定。

油葵就是油用向日葵花的通称，基本上是用于作为压榨油用的原料，一般会拿在其中的葵花子来压榨油，油葵做为一种完善的绿色植物，一般是不容易用来直接生吃的，都没有位置生吃会较为美味，可是油葵中的葵花子是能够直接生吃的，并且对身体也有一定的益处，长期性服用对身体具有一定的养生保健的功效。油葵苗也是能够服用的一种，这类情况下的油葵较为嫩，就好似蔬菜水果一样，能够立即将其清理干净，做为凉菜服用，并且还含有一种葵瓜子的芳香。

油葵直接生吃有哪些好处呢

防止心血管[心脏是一个中空的肌性器官，位于胸腔的中部，由一间隔分为左右两个腔室，每个腔室又分为位于上部的心房和下部的心室两部分。]疾病

葵花子含人体脂肪达到50%上下，在其中关键为不饱和脂肪，并且不带有胆固醇，生葵花籽的脂肪酸成分达到70%，有利于减少身体血液中的胆固醇水准，油葵苗也是一样，有利于维护心血管健康，改进心脑血管病自然环境，进而具有防止心血管疾病的功效。

防止衰退

生的葵花子中的维生素E的成分非常的高，每日吃适当的生葵花籽得话，就可以考虑身体一天所需要的维生素E，而维生素E针对身体的有一定的缓冲作用，能够具有一定的美容护肤实际效果，针对防止衰退有一定的功效。

提高消化力

油葵苗在其中带有不饱和脂肪，身体必不可少的脂肪酸也可以做到50-60%，还带有非常丰富的**纤维素，针对肠胃道而言是一个非常好的食材，可以抑止消化道疾病，提高肠胃道的消化力。

油葵如何吃

拌凉菜油葵苗

食物：油葵苗、食用油、食盐、白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]、鸡精、生抽。

作法：

1.采摘新鮮的油葵苗，而且将油葵清理干净，控干水份预留。

2.在一个碗中翻进适当的白砂糖、盐、鸡精、生抽及其少量朝天椒。

3.加温锅，在锅中倒进油，将油烧开，随后添加到碗中，搅拌均匀。

4.随后将油葵苗放进调味品中，搅拌均匀，腌渍一会就可以服用。

几公斤油葵出一斤油

2.8-3.2斤。

油葵是粮食作物之一，油的密度是很高的，油的密度大约在45%，一斤的油葵大约会出3.5两上下的油，因此需要2.8-3.2斤上下的油葵才可以出去早已的植物油脂。不难看出，油葵是在我国主种植的农作物之一，其经济价值是十分的高的，一般在销售市场上出售的价钱在5-7元上下，较为高品质的的葵花油在1零元上下1斤。

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