蟹肉*美味，蟹腿*终吃

很多人都表明自身喜爱吃蟹，却不容易吃蟹，经常乱嚼一气，或者果断只吃完蟹肉，把蟹腿立即丢掉。有美食专家称，不容易吃螃蟹[螃蟹(pángxiè)：动物界，节肢动物门，甲壳纲、十足目、爬行亚目。]的人，一般是连壳带肉，一口咬下来，随后嚼两下，连壳带肉吐出，那样真实食入肚里的蟹很有限。有的阅读者[漫威英雄-阅读者(Reader)阅读者(Reader)原名未知,身高未知,体重未知。]在采访中表明，她们吃螃蟹的情况下是先刮起蟹壳，吮食蟹黄，随后再拗开蟹身份成两侧，吃了一边再吃另一边，*终吃蟹钳、蟹爪。美食专家剖析，这些人全是不明白吃螃蟹，不可以真实感受到大闸蟹[大闸蟹一般指的是中华绒螯蟹，中华绒螯蟹（学名：Eriocheir sinensis），也称上海毛蟹，俗名大闸蟹或河蟹，是一种主要生长在朝鲜半岛至中国福建沿海河口地区的小型蟹种。]的美味可口。

据统计，大闸蟹恰当的食用方法是，先把大闸蟹的身上环形的外盖解开，如果是母的，你能在腹部的地区见到黄橙橙[内地新晋女演员黄橙橙，毕业于**戏剧学院表02本科，凭借扎实精湛的演技，高挑性感的身材，知性优雅的气质而被广大观众朋友喜爱，因在《空姐日记》中有着优秀的表演而被广大观众朋友熟知。]的蟹肉，它是大闸蟹的身上*美味的东西。而在大闸蟹两侧挨近大腿的地区有一些白的像软毛刷毛一样的东西，那就是不能吃的。吃了蟹肉，就可以吃蟹棒了，蟹棒是乳白色像鱼类一样的东西。

吃蟹的情况下，*好是把大闸蟹撕成两截，那样能够把雪白雪白的蟹棒曝露出去。如今的一些酒店餐厅在烹制大闸蟹的情况下，也立即把大闸蟹撕成两截，让蟹肉和蟹棒立即外露在肉食者[古代把礼制规定的食肉的统治者称为“肉食者”。]眼前。螃蟹腿一般全是留到*终才吃，这是由于吃螃蟹腿很耗时间，并且腿里肉很少，自然，吃蟹的情况下要尽可能把腿吃了，这不但是由于腿里的肉美味，还能够防止导致消耗。

大闸蟹有四个位置不能吃，要丢掉

血压蟹腮

蟹的发声**，里边好脏，开启蟹壳后*先除去。

血液蟹肠

里边有蟹的粪便。

补充蟹胃

躲在蟹肉里的三角包儿，同蟹肠一样，也是有蟹的粪便。

负重蟹心

也叫蟹六角板，这一东西在蟹肉中，不太好找，但它成六角形，模样很醒目。

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