黑荼是中国知名的茶叶品种，关键出产于中国的湖北省湖南省地域，这是发酵茶的一种，具备出色的健康保健作用，可是这类荼叶并非合适任何人，在饮用时也是众多忌讳存在。

　

　黑茶的作用与功效

　　1、填补饮食营养成分

　　黑茶中带有较丰富的营养成分成分，最关键的是维他命和矿物，此外也有蛋白、碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]、糖原物质等。

　

　2、促进消化、解油腻感、顺胃肠

　　黑茶中的咖啡碱[咖啡碱 caffeine 一种生物碱。]、维他命、碳水化合物、不饱和脂肪酸等有利于身体消化吸收，调整脂肪分解，咖啡碱的**效果更能提升胃酸的排泄量，进而提高胃口，促进消化。

　

　3、降血脂[中医降血脂高血脂、高胆固醇、高血压、高血糖、脂肪肝是现在的流行病，降血脂降血压因此成为一个热门话题。]、减肥瘦身、变软身体毛细血管、防止心脑血管疾病

　

　黑茶带有很多茶含糖量[含糖量是指单位质量的可食用品中所含糖分的质量。]，这类化学物质[化学物质是指任何有特定分子标识的有机物质或无机物质，包括：(1)整体或部分地由化学反应的结果产生的物质或者天然存在物质的任何化合物；(2)任何元素或非化合的**团。]具备软化血管的作用，并且还能减少血夜中过**物特异性。

　　4、抗**性[抗**性，是指金属材料、果蔬等，在高温时抵抗**性气氛腐蚀作用的能力称为抗**性。]、防衰老，益寿延年

　　黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶含糖量，特别是在是含水量较多的繁杂类黄酮等都具备降低胆固醇的作用，因此黑茶的作用与功效具备抗**性、减缓细胞衰老的功效。

　　5、防癌、抗突然变化

　　湖南农业大学选用当代药品挑选的尖端科技高通量挑选技术性对黑茶开展肿瘤干细胞实体模型SGC7901的高通量挑选科学研究[一般是指利用科研手段和装备，为了认识客观事物的内在本质和运动规律而进行的调查研究、实验、试制等一系列的活动，为创造发明新产品和新技术提供理论依据。]，证实黑茶的作用与功效对肿瘤干细胞具备显著的抑制效果。

　

　6、降血脂

　　茶叶具备降血脂的功效早有报导。近期，日本国报导，茶叶中独有的碳水化合物茶氨酸能根据活性多巴胺能神经细胞，具有抑止心率上升的功效。

　

　7、改进糖原新陈代谢，降血脂，预防尿毒症

　　黑茶中具备的茶含糖量一**氮[一**氮为氮**合物，化学式NO， 相对分子质量30.01，氮的化合价为+2。]合酶是降血脂的关键成份。茶含糖量一**氮合酶一般称之为茶含糖量，是一类构成成份繁杂且转变很大的化合物。

　　8、除菌、消肿

　　黑茶茶汤颜色的关键构成成份是茶黄素和茶红素。科学研究说明，茶黄素不但是一种合理的氧自由基去除剂和抗氧剂，还对肉毒芽链球菌[链球菌是化脓性球菌的另一类常见的细菌，广泛存在于自然界和人及动物粪便和健康人鼻咽部，大多数不致病。]、肠类链球菌、橙黄色链球菌、荚膜链球菌、蜡样芽孢杆菌有显著的抑菌功效。

　

　9、有利排尿祛毒、减少酒烟毒害

　　黑茶中咖啡碱的有利排尿作用是根据肾推动尿里原水的滤掉率来保持的。另外，咖啡碱对膀光的**效果即能帮助有利排尿，又有利于解酒，消除酒毒。

　

　喝黑茶有什么忌讳

　

　1、忌喝新茶。

新茶储放速度快，带有较多的没经空气**的多酚类化合物，代烃及醛类等化学物质，对人的肠胃粘膜有极强的**效果，易引起肠胃病。因而，黑茶类新茶宜少喝，储放不够十几天的新茶更应忌喝。

　

　2、忌喝头遍茶

。茶叶在种植与生产过程中谢遭受化肥等有害物质的环境污染，茶叶表层总有一定的残余。因而，头遍茶有清洗功效应弃之不喝。

　

　3、忌空肚喝茶。

空肚喝茶可稀释液胃酸，减少消化吸收作用。另外，水消化率高，可让茶叶中欠佳成份很多入血，进而引起头昏，发慌，手和脚乏力等病症。

　　

4、忌餐后喝茶。

茶叶(以绿茶叶主导)中带有很多单宁酸，单宁酸能够与食材中的含铁产生反映，转化成无法融解的新化学物质，時间一长造成身体缺锌，乃至引起贫血症。因而，恰当的食用时间：餐后一小时。

　

　5、忌发高烧[发高烧，英语叫做have a high fever。]喝茶。

茶叶中带有茶碱，有上升人体体温的功效，发高烧患者喝茶相当于“火上加油”。

　

　6、溃疡病人忌喝茶。

茶叶中的咖啡碱可推动胃液代谢，上升胃液浓度值，引起溃烂乃至破孔。

　

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