金花的学名是冠突散囊菌。在分类学上，属于子囊菌门——散囊菌纲——散囊菌目[该目的分类在真菌学家中分歧较大，且该目多为同宗配合，少数为异宗配合。]——发菌科——散囊菌属——冠突散囊菌种。说白了就是一种真菌。 　

　金花的功效

　　1.它可以提高免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。] 　　尽管冠突散囊菌提高免疫力的机制尚不清楚，但大量文献表明金花能够提高免疫力。 　　大多数学者认为，它可能通过以下两个方面发挥作用： 　　产生微生物多糖调节免疫系统[免疫系统具有免疫监视、防御、调控的作用。]。真菌多糖可以通过多种途径激活免疫细胞，调节细胞因子[由免疫细胞（如单核、巨噬细胞、T细胞、B细胞、NK细胞等）和某些非免疫细胞（内皮细胞、表皮细胞、纤维母细胞等）经**而合成、分泌的一类具有广泛生物学活性的小分子蛋白质。]的分泌，从而提高机体的细胞免疫和体液免疫。 　　金花，生产的多种必需氨基酸在免疫系统中发挥重要作用。例如，半胱氨酸[L-半胱氨酸，一种生物体内常见的氨基酸。]可以通过影响免疫细胞中谷胱甘肽[谷胱甘肽(glutathione,r-glutamyl cysteingl +glycine,GSH)是一种含γ-酰胺键和巯基的三肽，由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸组成。]的浓度来调节免疫反应。 　　2.它可以降低血脂 　　金花担心的主要原因是它的降血脂效果显著。一些学者发现在金花细菌的发酵液[发酵液（fermenlatin broth），指的是液体培养基接人微生物菌种，经过一段时间培养后，微生物利用培养基中的营养成分， 合成菌体及分泌产物，这种经微生物代谢后的液体叫发酵液。]中有类似洛伐他定的降脂物质。同时，研究证明金花孢子粉提取物能有效降低脂肪肝细胞中甘油三酯[甘油三酯（TG）是脂质的组成成分，是甘油和3个脂肪酸所形成的脂。]的含量。另一方面，通过影响消化酶活性可以达到降低血脂的目的。 　　3.它能调节肠道菌群 　　许多学者发现冠突散囊菌分泌的物质，如紫杉醇[紫杉醇别名红豆杉醇，泰素，紫素，特素，是目前已发现的最优秀的天然抗癌药物，在临床上已经广泛用于乳腺癌、卵巢癌和部分头颈癌和肺癌的治疗。]，可以抑制有害细菌和外源性致病菌，另一方面，可以促进肠道内有益菌[有益菌一般是指在人体肠胃生长的、对人体健康起到正面作用的细菌或真菌。]如乳杆菌和梭菌的繁殖。

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