蓝莓是一种常见的水果。蓝莓富含多种营养元素。众所周知[众所周知，读音zhòng suǒ zhōu zhī，是一个成语，意思是大家都知道的。]，吃蓝莓不仅能提高记忆力[记忆力jì yì lì 英文解释：the faculty of memory; the ability to memorize。]，还能改善美丽。它美味健康，深受许多人的喜爱。蓝莓的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]众所周知。然而，关于蓝莓，下面的小编将讲述一些你可能不知道的关于蓝莓的事情。

蓝莓皮上的白霜能吃吗

当你吃蓝莓的时候，你有没有注意到蓝莓皮上有一层白霜，很多人认为是不干净的，但事实并非如此，因为白霜是由蓝莓果糖凝结而成的，对你的健康有好处，白霜越厚，蓝莓越新鲜。

蓝莓皮可以吃吗？

蓝莓皮有点酸。许多人担心健康问题，并尽力消除它。事实上，蓝莓皮也有益健康。蓝莓皮富含多种营养。吃它不仅有益健康，而且味道更好。

蓝莓籽可以吃吗

蓝莓籽也有很高的营养价值。蓝莓籽富含花青素[花青素(anthocyanidins),又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷(anthocyains) 水解而得的有颜色的背元。]，对宝宝的力量有好处。

蓝莓的作用和功能是什么

1.蓝莓可以提高记忆力

一些相关研究表明，每天吃野生蓝莓可以有效地提高记忆，这可能是因为蓝莓中含有抗**[抗**是指抗**自由基的简称，英文Anti-Oxidant。]和抗炎化合物。

2.蓝莓有消炎的作用

大量研究表明，蓝莓中含有的花青素具有抗菌和抗炎作用，蓝莓可以帮助缓解炎症性疾病。当然，蓝莓的抗炎作用只是一种帮助，多吃是没有用的。

3.吃蓝莓对皮肤和头发有好处吗

蓝莓是天然抗**剂[抗**剂（ Antioxidants）是阻止氧气不良影响的物质。]，可以提前抵抗皱纹，防止衰老，增加皮肤弹性。此外，经常吃蓝莓的人会头发也会有所改善。

4.保护你的视力

说到保护视力[据报道，中国人群中近视眼的患病率非常高，而且近视人群有越来越年幼化趋势。]的食物，人们首先想到的就是蓝莓。蓝莓含有大量的花青素和维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]a。花青素可以消除眼睛疲劳，直接加速视网膜[视网膜（retina ）居于眼球壁的内层，是一层透明的薄膜。]和视紫红质的合成和再生。维生素A是视网膜最需要的基本营养，所以蓝莓保护视力的功效可见一斑！

5.美丽

蓝莓中含有的花青素可以帮助修复受损的胶原蛋白和弹性纤维。它们是纯天然[基本信息歌名：纯天然 作词：小寒 作曲：品冠 演唱：品冠1歌曲歌词不安都停止　　在喧闹城市　　宁静是一种奢侈　　我紧扣你手指　　无任何用词　　就领会彼此意思　　你给的爱都纯天然　　人造的甜蜜不包含　　看似平淡　　其实不简单　　人们随四季变换　　你我更珍惜这舒适感　　爱你是习惯　　老街的住址　　简约的布置　　我爱的都在咫尺　　你是我这辈子　　最美最真实　　发生的最好的事　　你给的爱都纯天然　　人造的甜蜜不包含　　看似平淡　　其实不简单　　人们随四季变换　　你我更珍惜这舒适感　　爱你的习惯　　我们对望时　　无]抗**剂和抗衰老剂，被称为“口服的皮肤化妆品”。它们能帮助清除体内有害的自由基[自由基，化学上也称为“游离基”，是指化合物的分子在光热等外界条件下，共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的**或基团。]，防止皱纹提前形成，使皮肤光滑有弹性。花青素的抗**活性是维生素E的50倍，是维生素C的200倍，是纯天然的护肤品。

6.改善睡眠

许多人都有睡眠不足的问题。蓝莓中含有的花色素苷可以深入细胞组织，保护脑神经[脑神经亦称“颅神经”。]免受自由基的**，稳定脑组织功能，保护大脑免受化学**，改善睡眠。

7.保护大脑

蓝莓具有延缓脑神经衰老、改善记忆等功效，并能帮助强化血管。提高睡眠质量、改善记忆、预防癌症和心脏病被称为“万能水果”。

蓝莓的营养价值是什么

1.关于蓝莓的营养价值，必须提到的是，蓝莓可以缓解疲劳，并且富含能够强化血管、缓解压力和抗疲劳的物质。

2.蓝莓能增强人的记忆力，尤其是对记忆力差的中老年人。研究表明蓝莓含有促进大脑发育的物质，能有效对抗记忆老化

3.蓝莓的美容价值对许多爱美的人来说无疑是一个福音。蓝莓中富含的花青素是天然抗**剂，可以帮助人们减缓皮肤衰老，减少皱纹提前生长。此外，蓝莓的解毒作用可以使皮肤更紧致、更亮泽。

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